厨意生活

神小鱼
来自: 神小鱼 (上海) 2012-05-02 15:35:04创建   2023-03-24 02:49:27更新
灶头和烤箱——都是温暖的归处
10人
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1
来自：豆瓣读书
每一天都要好好吃饭
6.8 (119人评价)
作者: [日] 高山直美
出版社: 浦睿文化·湖南科学技术出版社
出版年: 2020-4
评语：没有刻意地摆盘，很日常，但平淡中能感受到作者对每一样食材的爱，就是那种“哇每一种食物都有好好地被料理”的感觉。
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2
来自：豆瓣读书
白崎裕子的面包
8.2 (17人评价)
作者: [日] 白崎裕子
出版社: 南海出版公司
出版年: 2018-8
评语：重点：不用黄油、牛奶、鸡蛋的基础面团。基础面团可冷藏3天，随取随做。
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3
来自：豆瓣读书
健康低脂的无黄油烘焙
(4人评价)
作者: 宫代真弓
出版社: 青岛出版社
出版年: 2017-8-1
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4
来自：豆瓣读书
懒人的日式料理：饭100
7.3 (39人评价)
作者: [日] 濑尾幸子
出版社: 煤炭工业出版社
出版年: 2017-9-1
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5
来自：豆瓣读书
ariko的食帖
6.6 (31人评价)
作者: 有子
出版社: 南海出版公司
出版年: 2018-1-1
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6
来自：豆瓣读书
冰箱，拜托你！
8.2 (14人评价)
作者: [日] 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2019-8-1
评语：很详细地介绍了食材的冷冻原理，对单身贵族很友好，特别实用。
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7
来自：豆瓣读书
懒人烤箱料理
(3人评价)
作者: （日）新田亚素美
出版社: 南海出版公司
出版年: 2019-2-1
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8
来自：豆瓣读书
“365日”的面包生活
(4人评价)
作者: [日]杉洼章匡
出版社: 煤炭工业出版社
出版年: 2019-3-1
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9
来自：豆瓣读书
纯天然果酱果酒
(5人评价)
作者: [日]谷岛圣子
出版社: 南海出版公司
出版年: 2019-6
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10
来自：豆瓣读书
王亭之谈食
8.5 (46人评价)
作者: 王亭之
出版社: 生活•读书•新知三联书店 生活书店出版有限公司
出版年: 2019-6
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11
来自：豆瓣读书
法国烘焙教父的甜点配方
8.9 (17人评价)
作者: [法] 艾瑞克·凯瑟 / 布兰迪娜·博耶
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2020-4-1
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12
来自：豆瓣读书
吃的美德
7.6 (370人评价)
作者: 朱利安·巴吉尼 (Julian Baggini)
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2016-6-1
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13
来自：豆瓣读书
238个料理的为什麼?
(4人评价)
作者: 吴美玲
出版社: 出版菊
出版年: 2012-6-15
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14
来自：豆瓣读书
澎湃烧
(7人评价)
作者: 村井理子
出版年: 2016-11
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15
来自：豆瓣读书
肚大能容
7.9 (832人评价)
作者: 逯耀东
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2002-10
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16
来自：豆瓣读书
寒夜客来
8.1 (1211人评价)
作者: 逯耀东
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2005-12
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17
来自：豆瓣读书
老饕续笔
8.1 (578人评价)
作者: 赵珩
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2011-11-1
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18
来自：豆瓣读书
老饕漫笔（增订版）
8.3 (563人评价)
作者: 赵珩
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2012-6
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19
来自：豆瓣读书
凯蒂的周末美食
8.9 (27人评价)
作者: Katie Quinn Davies
出版社: 浙江科学技术出版社
出版年: 2016-7
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20
来自：豆瓣读书
凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴
8.3 (31人评价)
作者: Katie Quinn Davies
出版社: 浙江科学技术出版社
出版年: 2016-7
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21
来自：豆瓣读书
面粉·水·盐·酵母
8.7 (156人评价)
作者: [美] 肯·福克斯（Ken Forkish）
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2016-11-1
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22
来自：豆瓣读书
鱼料理专家的美味菜单
(0人评价)
作者: [日]是友麻希
出版社: 北京美术摄影出版社
出版年: 2020-2
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23
来自：豆瓣读书
万物滋养：一浆一饭中的中国生态哲学
(2人评价)
作者: 视袭影视《万物滋养》主创团队
出版社: 中国轻工业出版社
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24
来自：豆瓣读书
唐鲁孙作品集
8.8 (62人评价)
作者: 唐鲁孙
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2018-5
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25
来自：豆瓣读书
雅舍谈吃
8.7 (216人评价)
作者: 梁实秋
出版社: 武汉出版社
出版年: 2013-8-1
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