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干炒牛河是我的最爱,去餐馆吃饭,只要看菜单上有这个,一般是必点,吃的多了,经常遇到做得很差的,有的油汪汪令人反胃,有的牛肉根本嚼不烂,做得好的通常还是港式茶餐厅或粤菜饭馆,大多是酱色明亮,看着干爽利落,令人很有食欲,但可别着急上来就吃,肯定烫嘴——这也是干炒牛河的功夫所在。 干炒牛河在老版经典广东菜谱上并未现身,现在的我不知道有没有,在90年代的《中国小吃集锦》里也没有,记得在80年代某期《中国烹饪》好像见过介绍沙县河粉的,不知道当地的朋友在记忆中吃干炒牛河有多少个年头了。虽然只是不见经传的小吃...
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“小明,晚上还有思修课呢!你去不去?”“我去!!我不去!!” Q:小明去不去思修课? “小明,帮我擦下窗户好么?"“我擦!!我不擦!!” Q:小明擦不擦窗户? “小明,你抱着的是他妹妹吗?”“是你妹,是我妹妹。” Q:小明抱着的是谁妹妹? “小明,这碟是小...
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原文来自果壳达人 少个螺丝 的日志 http://www.guokr.com/blog/70160/ —————————— 近日看一笑话,如下: 一群伟大的科学家死后在天堂里玩藏猫猫,轮到爱因斯坦抓人,他数到100睁开眼睛,看到所有人都藏起来了,只有牛顿还站在那里。 爱因斯坦走过去说:“牛顿,我抓住你了。” 牛顿:“不,你没有抓到牛顿。” 爱因斯坦:“你不是牛顿你是谁?” 牛顿:“你看我脚下是什么?” 爱因斯坦低头看到牛顿站在一块长宽都是...
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3D泰坦尼克就要上映了,当初,为神马那个阔少爷送给Rose硕大的海洋之心,却输给了一个为她画写真的穷小子?因为他没有DIY精神!我们得做一个更有杀伤力的才行。 原文地址:http://www.guokr.com/article/67911/ DIYer: 傻子才 制作时间: 一天 制作难度: ★★☆☆☆ G...
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德国高等教育发展中心(CHE)2010年卓越大学排名(CHE Excellence-Ranking)评选结果表明,德国大学的科研能力强大并且面向国际,26所德国大学在评选中脱颖而出。 打算攻读硕士或者博士学位的欧洲大学生面临选择的苦恼,共有130所欧洲高校在生物、化学、物理和数学等...
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最近在念这本《知识分子与中国革命》, 书末作者提到中国名诗人“白道”的时候我两眼一抹黑 ——咦?怎么从来没有听说过呢? 网上一查才知道“白道”就是“北岛”…… 看这译者干的好事! 下面的这篇文章就转来娱乐大众了。 请诸位涉足翻译领域的朋友们千万要慎行啊! zz介绍一位台湾史上最强的译者:张连康--他来自地狱 链接 一定要记住这个名字:张连康,因为他是地球上所有外语作家的恶梦,一切非中文著作的地狱,以及全部中...
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阿拉伯世界已不再是昨天的面目,抗议运动也同样如此。在许多地方,最初的革命激情已经消退,取而代之的是对未来的忧虑。本文作者斯蒂芬妮·多策尔(Stephanie Doetzer)描述了近几个月来阿拉伯国家的氛围。 毫无疑问,这里的气氛已经有所缓解。在阿拉伯国家的抗议运...
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当亲戚朋友向您问起肯德基“蜈蚣鸡”的真假时,您一定能迅速地给出答案。但是如果他们接着问,“现在的肉鸡长得这么快,是用激素催起来的吗?”您也许就会犹豫一下了。没错,许多人提起规模化养殖的商品肉鸡时总是把它和激素联系在一起,似乎使用激素成了这些肉鸡的...
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今天,卫生部发布了《老年人跌倒干预技术指南》,有人说它太长,有人说它太专业,但它无疑还是给我们提供了大量技术指导。掌握了这些基础的急救知识,不管是路遇跌倒老人,还是家中的亲人跌倒,我们不至于再手足无措,也许也不至于因错误或延迟应对而造成永远的悔恨...
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大多数的星空投影仪都是将制作好的幻灯片直接投影,看多了难免让人乏味,而由设计师Seung-Kwon Kim等人带来的这款Stella星空投影仪,则充满了新鲜感,它将照相机与投影机相结合,你只需在一个星夜捕捉迷人的天空影像,对着天空拍照,然后将它放回基座上,打开投影开...
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湖北省公安县一纪委干部身中11刀死亡,警方认定系自杀,死因是上腔静脉破裂引起的失血性休克。但其身中11刀,如何用自杀来解释呢?这样的损伤,当事人自己能形成吗?如果根据目前可以掌握到的尸检证据来看,多处试探伤、较浅的颈部伤口、敞开的衣服以及死者未中毒的...
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