我的收藏
来自：豆瓣相册
由法国汉学家Victor Segalen（谢阁兰）拍摄，他于1909、1914和1917年先后多次参加中国的考古远征。内含照片七百多幅，拍摄地有：明十三陵、四川、陕西、南京、杭州等地，题材多为石窟造像、陵墓石刻、古碑汉阙等。介绍下载：https://shu
来自：豆瓣日记
丨有了它，一上桌定被抢光光丨 - 风物君语 - 新鲜的蔬菜已经无法勾起奶奶的食欲 她年逾八十 舌尖的知觉不再敏锐 唯一还能感触的，是雪菜的味道 腌制后的雪里蕻味道咸鲜 与其他咸菜一样 光是看到，味蕾就调出前次相遇的记忆 如果味道有寿命 那么咸菜的味道大概会永垂不朽 ▼ 经历了秋收之后，南方的田野上只剩下干枯的稻茬倔强竖立着，散落于田野各处的稻草诉说着颓唐。一场雪落下，为世界覆上一层素白，老人们总是喜不自禁：“来年会有一个好收成”。话里充满着对来年的期许，手上却又一刻不停地腌下今年份的咸菜。 “秋...
来自：豆瓣日记
丨广东的一年四季，都是甜的丨 - 风物君语 - 小时候，妈妈常给我煲莲子汤 一碗吃下肚，从里暖到外，从头甜到脚 还有夏日的绿豆沙，冬天的红豆汤 这些，都是我彼时对“幸福”的定义 长大后，才知道有所谓的“甜品店” 从香港开到大陆的 火遍大街小巷的“杨枝甘露” 也是我曾经的最爱啊 再后来，我去了趟广州 每天24小时都是吃吃吃 自然也不放过街头巷尾的糖水店 夏天里的燥热 都在杏仁豆腐的温柔里融化掉 不同于港式甜品的另一种滋味 就是这样一碗广式糖水 有种魔力 让形形色色的灵魂，都有处可栖 ▼ 生于90年...
来自：豆瓣日记
从2017年下半年开始，我陆陆续续地记录了很多中式“家常菜”（当然，加个引号，毕竟不可能天天写小炒），他们可能不及西餐、烘焙看起来更精致、更高级，但却是陪伴我们时间最长、最熨贴人心的菜肴。 一般来说，这些菜都❶低盐少油：这是我会在2018年额外注意的一点，食物要好吃，同时又不给身体带来过多的负担，才是一百昏；❷食材家常：很多食谱不能做只能看，就是因为总有一些食材/调料凑不到；❸做法简单：这里的简单不一定是“快手”——对于好（hǎo）吃和好（hào）吃的菜，多花一点儿时间也划算——或许他们也需要腌...
来自：豆瓣日记
去年10月在天津采访了芦苇荡鸟网盗猎，当时觉得稿子写得一般，没贴到自己页面上。那次采访第一次听说一种叫“黄胸鹀”的小鸟，被抓到广州的餐桌上，就变成了“禾花雀”。因为有“天上人参”的传言，说白了就是能壮阳，这种鸟这些年已经从遍地都是被吃成了“极危”，马上就要变成中国版旅鸽灭绝的故事了。 关于黄胸鹀的数据，可以看Ent 写的 《我们用了13年，把一种鸟儿吃到了灭绝边缘》 。我去年去看了芦苇荡的鸟网，跟反盗猎者们待了一星期。他们有些人是地方摄影家，有些人是前鸟贩子，有些是脑子其实也不太清楚的佛教徒，从...
来自：豆瓣日记
一个爱吃的人应该具备的修养是，应季的食材从年初捋到年末，一个不落地仔仔细细吃一遍。对吃的爱意是夏天的小龙虾，秋天的甜南瓜，以及现在蟹膏正丰盈的大闸蟹。 不久前让 外国人来吃大闸蟹 ，招呼了几十只黄肥膏满的大闸蟹做成蟹料理，他们“浅尝则止”，我们痛心疾首。再看看我们是怎么对待大闸蟹的，不放过一丝蟹粉蟹膏，仔仔细细扒到了半夜 1 点，一寸蟹肉一寸金，此刻蟹膏似光阴。 我们做了一个全国各湖大闸蟹的测评，会在明天发送，或许能解决一个千古谜题：阳澄湖和其他湖的大闸蟹有区别吗？而剩下的大闸蟹非常满足地做成了...
来自：豆瓣日记
鸡蛋乃人间美味，应该是我目前见识过的最百搭的食材了，在进一步尝试新的鸡蛋做法之前，应该先掌握这些最日常，最基础的烹饪鸡蛋的方法。屡试不爽，成功率接近100% ! 以下食谱中所用的鸡蛋，最好都是常温下的。 1）溏心蛋 最常见的应该就是搭配拉面了吧，但我爱到居然吃意大利面边上也要配个溏心蛋。 做法： 1. 水在锅中煮沸后转中小火，加入鸡蛋煮5-6分钟（鸡蛋数量不要超过5个，鸡蛋用室温的） 2. 把鸡蛋取出，入冰水冷却10分钟。剥壳即食，就这么简单～ 2）水波蛋 我最喜欢的水波蛋就是班尼迪克蛋配荷兰酱...
来自：豆瓣日记
在长寿路地铁站2号口的旁边，有一条与常德路交汇的小马路，每当周五来临的时候，这条原本平常普通的马路就会变身肉气四溢，烟火气十足的美食步行街，人头攒动，车子在里面艰难前行。 这条马路就是被无数美食大V与自媒体安利过的澳门路清真集市！！！ 这里有香气四溢的羊肉串、皮薄汁多的羊肉包子、热气腾腾的手抓饭、天然地道的自制酸奶…… 每天从早上一直经营到下午3点可以说大部分的新疆美味，你都能在这里找到。 仿佛一秒穿越来到了新疆的街头！！！ 不是清真集市的日子， 澳门路就是一条再日常不过的小马路。 可一到了每周...
来自：豆瓣日记
雍仲本教，被称为西藏最古老的象雄佛法。孜珠山是本教四大神山之一，孜珠神舞《极乐与地狱》即羌姆，汉语称神舞。 十二年才跳一次，每逢鸡年法会举行。每一次都加持所有的众生得到当世的觉醒和心灵的重生。数以万计的朝圣者不辞跋涉之苦，华服盛装地聚集在这雪域圣寺。 孜珠山行 在上孜珠山之前，我还没到过藏区。司机和导游叫穿哥，带着我们从成都出发，此行的终点是赶去看孜珠山上孜珠寺神舞法会，每逢鸡年的五月才跳。临出发前匆匆地查了一下资料，孜珠山，是本教的四大神山之一。孜珠山的寺庙是雍仲本教最古老的寺庙之一，本教也是...
来自：豆瓣日记
1.每天洗澡洗淋浴，都好爱演被强奸以后的戏。用莲蓬头对着自己，口中不停念：我好脏！我要洗干净。然后还躲在角落抱着自己哭。请告诉我，我不是一个人。 2.我洗澡的时候真的很爱演，会放歌一边听一边洗，假装演mv，还会学电视上的人，很忧伤的闭着眼睛45度仰头淋水，还很气愤的用拳头打过墙… 3.小时候我是走的武侠风。洗澡时嘴里包一口水假装被刺一箭然后喷血，要以不同的形式喷出。例如从嘴边缓慢流出，或向上喷出。然后后退...
来自：豆瓣日记
来源：本站（未经授权请勿转载） 金绿宝石是斯里兰卡的国石，又称为“锡兰”或“东方”猫眼，金绿宝石中最出名的品种是猫眼和变石。猫眼是十月的生辰石，象征着美好的希望和幸福即将代替忧伤。变石也称亚历山大石，最早在俄罗斯发现。它是六月的生辰石，象征着富裕、...
来自：豆瓣日记
来源：本站（未经授权请勿转载） 蓝宝石作为四大宝石之一，因其美丽的色彩闻名于世。大多数人都认为蓝宝石应该是蓝色的刚玉，其实不然。在宝石学中将除红色以外其他颜色的刚玉都成为蓝宝石，定名时常在蓝宝石前面加上宝石本身的颜色，例如黄色的刚玉称为黄色蓝宝石。...
来自：豆瓣日记
来源：本站（未经授权请勿转载） 月光石是本人最迷恋的石头之一，另一个是亚历山大石。早在古希腊罗马时期就已经得到推崇，月光石被视为阿耳忒弥斯之光华的结晶。根据唐代《录异记》中和氏璧的相关描述：“藏星之精，坠入荆山，化而为玉，侧而视之色碧，正而视之色白...
什么是豆列 · · · · · ·
豆列是收集好东西的工具。
在豆瓣上看到喜欢的内容，都可以收到你自己的豆列里，方便以后找到。
你还可以关注感兴趣的豆列，看看其他人收集的好东西。