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来自：豆瓣日记
上回咱们聊了河南的一些经典的菜肴和民间的饭食。吃大菜要去饭店，所费不菲，民间饭食最宜在家，出门不值。所以今天不谈这些论套的大菜，也不说那些家常的饭食，只聊聊我所知道的郑州的小吃老店——老三记和郑州烤鸭店。 所谓老三记，是三个做小吃的老字号，分别是合记烩面，葛记焖饼、蔡记蒸饺。咱们一个一个说。 合记烩面 所谓合记，是建国后几个做面食的饭馆公私合营，所以称为合记。合计是河南烩面的发明者。据说是抗战时期，合记的前身之一是做羊肉汤的，一次日军轰炸，老板来不及细治饭食，就将面坯扯开煮在羊肉汤锅中，待汤滚面熟肉烂之际，汤、面、肉一碗盛出，没想到这样做出来的面食十分美味，于是羊肉汤煮扯面，就成了烩面的雏形。解放后各饭馆又在此基础上进一步加工，一方面细熬汤头，一方面在面碗里加熟羊肉、粉丝、鹌鹑蛋、豆腐丝之类的食材，郑州的烩面就基本定型了。 虽然合计是烩面的发明者，但我更喜欢其他几种“另类”的烩面。 一是四...
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《太平广记》卷433唐薛用弱的《集异记》中，有一则小故事，精彩绝伦，为了方便大家阅读，我翻译成白话文： 蒲州人崔韬，去滁州游玩，南抵历阳，早上从滁州出发，至仁义馆住宿，馆吏对他说：“此馆凶恶，你还是别在这里住了。”崔韬不听，带着行李住下。馆吏备好了灯烛。等到二更，崔韬打开铺盖正准备睡觉，忽然看见馆门口有一只大足，像是野兽的。突然，大门豁开，一只老虎跑了进来。崔韬惊逃，在暗处藏着偷看，这只老虎在中庭脱去了兽皮，化为一个女子，奇丽严饰，来到厅上，钻进崔韬的铺盖。 崔韬出来问她：“你为什么睡我的铺盖？刚才我见你是一只老虎进来了，这是怎么回事？”女子起来对崔韬说：“请您别惊讶。我的父兄以打猎为生，家里贫穷，想求一个好郎君，不能如愿，只好夜里偷偷将虎皮穿上，知道有君子在这里住宿，想将终身托付给他们，前后许多旅客，都吓死了。我今晚很幸运遇到您，请您体察我的本愿。”崔韬说：“既然这么着，那咱们就相好吧。...
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除了最亲密的几个人（父母，好友SM，女友Ball），我从来没有对谁说起过我的病。因为这个病实在是太难让人启齿了。它不是身体上的，却又是身体上的；它是心理上的，但在最难受时我却不认为是心理上的。到今天，我得病已经五年多了，从不认为自己有病，到试着让自己相信自己有病，这期间经历了太多的痛苦。我实在是太累了，很早就想和它做一个了断，但那时候所能想到的了断方式，除了跳楼，还是跳楼。 之所以今天决定写出来，一是因为在今年二月份，我母亲带我去华西医院看了心理医生，在医生所开的药物的作用下，我渐渐好转，心情放...
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前年初夏，我和静山回他的老家汝南小住几日，那里是河南中南部的一个县城。晚上我们吃过饭，就去夜市闲逛。汝南是古城，水上有古代的石桥，夜色中，看见桥栏上写着，“每次拾元收魂”，留有电话。我大感惊讶，倒不是惊讶现在还能在县城看到收魂广告，是原来收一次那么便宜。次日上街，又看到街上一家童装店，招牌上一半印着童装，一半印着收魂广告，前现代民俗与现代商业无缝对接，十分趣怪。 静山说他小时候，住在汝南一处三教合流的地方，家附近有佛教寺院、天主教堂，也有回民聚居区和清真寺。当时他家隔壁住着一位阿訇，也会收魂。他...
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在准备这一期的时候，实在让我不知道该把这些照片如何归类。因为很多元素在一起的时候也不能一笔概括称之为XX风，很多风格形成的画面都是相通的。纠结良久索性都写在一起好了。 本次推荐的摄影师更多偏向记录生活里的碎片。开心的、悲伤的、可爱的、搞怪的等等，每一种神情和动态甚至身体的每一丝变化，都被捕捉下来。为什么这么多人喜欢这些画面，大概是因为都是最贴切生活中自己原本的样子吧。 写这篇推荐，照片也收集了一大箩筐文件夹，每一张照片我都无法割舍。但为了页面浏览简洁，还是进行了割舍。喜欢她（他）们请务必前往微博...
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此文献给所有饱受抑郁折磨或正处于人生绝望期有放弃自己生命打算的朋友。 “你可以伤害我的尊严，但不能伤害我的生命”，这句话从我一个视尊严为本的理想主义者口中说出，显得有些本末倒置了。我惯常的观点也是“不自由，毋宁死”，或者“士可杀，不可辱”。 但现在我确实这样说了，类似熊培云先生曾经谈过的观点： 不自由，仍可活。 观点出自《自由在高处》，这本书是我高考结束后看的，现已记不清具体内容，但精神此刻正在发挥。与文无关，不再赘述。 尊严是后天的，社会的。你不可能去跟一棵树，一块石头谈尊严。因此也是允许失望...
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最近气温回升，空气中都是温暖的春天的味道。这个季节最适合来做土豆泥了，可热可凉的土豆泥真是这个季节的必吃之一呢~ 土豆泥里面的东西可以根据自己爱好加，可以加火腿肠，青椒丁等等，最关键的就是热油烫的那个鸡蛋，是保证香味的重要步骤。因为家里没有咸鸭蛋了，其实加一个咸蛋黄会更加鲜香，并且会融入咸蛋黄沙沙的口感，吃起来更有层次感~😋😋😋 如果是暖和的天气，冷藏之后口味更棒哦~！
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字数太多，一篇放不下，分为两篇，以下是第一篇。 【第二篇被平台删，已传云，链接在回复里】 林奕含Facebook内容（第一部分）： 林奕含 4月26日 20:27 · [征票] 太妍台北演唱会 2017 TAEYEON solo concert "PERSONA”in TAIPEI 三天中的哪一天，三种票价的座位，都可以 有抢到多的票的同学拜托私讯我，我真的会感激你的QQ 走投无路，出此下策，不是搞笑文 林奕含 4月23日 18:37 · 最近一次遇到有灵光的书 韦勒贝克《谁杀了韦勒贝克》 再上一次是一百一十九本书之前 奈波尔的《魔种》 可是才过了两本书，我又遇见了—— 索尔贝娄，《洪堡的礼物》 索尔贝娄是罗斯永远的重要他人，当然作为菲利普罗斯的书迷 我于索尔贝娄，读得太少，但迟到总比缺席好。 用「遇」字，因为那真的几乎是缘来缘去 2016一整年没有一部电影真正震动 但2015年接连看...
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这里讲的是“收入分配”，不是“资产配置”。 以下理财tips适合普通白领，尤其是初出茅庐对理财消费投资比较缺乏条理的小朋友参考。如果高薪到月入几十万、或者是创业者收入高且不稳定，那么会有更高端的投资方式适合你。 一个课前提纲： 1、 合理分配收入：基本分为固定支出、浮动支出、固定存入三部分； 2、 合理利用资金杠杆：这里“合理”两个字要划重点，杠杆用于有价值的投资，而不是超前消费；同样的，信用卡也不是让你超前消费的，聪明人可以用来赚取资金的时间价值，补充日常现金流； 3、 配置基本保险：保险分为...
来自：豆瓣日记
去过的书店里，只想带你去这里。 喜欢暖黄色，觉得这样很温馨，所以喜欢有这样感觉的书店。 所有图片都是在询问了店主/店员/老板是否可以拍照之后，才拍。不能拍照的书店会特别说明。 各位去之前一定先去点评、公众号或者电话联系下书店，看下书店有没有在营业和最新的地址，有的已经关门了，以及有的书店需要预约。 此篇日记将不再更新书店搬家后的新地址。 日记太长，新的更新请直接进度条拉到最下面看。 2020年7月更新：思遠舊書&Vintage 2020年5月更新：神兽之间。 2020年3月更新：艺术书坊...
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前段时间闺蜜和她男朋友来家里做客，这是她第一次到家里来，之前她都在其他城市生活。 到后的第一句话便是惊叹家里的模样像是刚装修好似的，当得知我已入住了两年后，更是忙寻求保持整洁之法。接着便谈起很多人的房间都太杂乱，她们寝室也是如此（她在读研），给外面呈现的效果很好，衣服感觉妆容美观，但私下的房间却不忍目睹，鞋子袜子到处甩，脏衣服也堆积成山，没有盖盖子的化妆水，用过的化妆棉，乱成一团的床被。 我大概是有强迫症，凡是见到杂乱的东西便想要收拾干净，也曾做出过到闺蜜家花了一个下午时间帮她清理卫生间的事，只...
来自：豆瓣日记
之前看到某位友邻发的广播最后加了一句，“这就像女性之间的攻击和迫害”，我觉得这个类比很奇怪，就回复了，友邻回复了这篇链接 --> 残忍的女性相煎 。 当时没有仔细读，只觉得文章里举的这些例子类似的男性版本的不管是历史/现实/神话故事里都可以举无数多个，为什么一定是女性之间，而不是人类之间呢？ 几天后就听到这集 Podcast: Women at Work - Harvard Business Review ，又想到那篇文章，翻出来认真读了一下。这集podcast，这篇文章和友邻发的广播一...
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