全国各地的DIY店

女侠乌雪雪

来自:女侠乌雪雪(一生都在依赖却渴望自由自在) 组长
2006-02-26 19:04:46

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  • 女侠乌雪雪

    女侠乌雪雪 (一生都在依赖却渴望自由自在) 组长 楼主 2006-02-26 19:06:48

    广州的蛋糕DIY
    在广州,早在一年多前就有年轻人开店教授学员DIY蛋糕,吸引了不少新新一族去体验自制蛋糕的乐趣,剧集的热播加剧了这股DIY的热潮。据“Cake100”的店主讲,近来多了不少人报名要求学做剧中作为男女主角感情纽带的“黑森林”蛋糕,而“来碰碰”近日搞了个“黑森林”蛋糕的聚会,引来众人争相报名参加。

      DIY着重制作过程,个中的乐趣只有参与者才能体味得到,蛋糕DIY的过程能让制作者感受到人生的五味———蛋糕并不只是甜的,它也有酸甜苦辣,正如人生有各种不同的情感。而剧集所表达的“做蛋糕就像做人一样要加倍谨慎”的深刻寓意,更为这股蛋糕DIY的潮流添上了人生哲学的色彩。

      行内人都知道,食界有“真饼师,假厨子”之说,即同样是做美食,做糕点与下厨做菜的最大区别在于,一件糕点的好坏,从下材料一刻起已成定局,出炉后再想挽救就为时已晚,而一碟小菜,炒到最后仍然可以添盐加醋,将味道来个180度的大扭转,可见,做糕点的道理就像做人一样,每一步都要加倍谨慎,走错一步则后悔晚矣。

      人生道理与自制蛋糕,从未像现在那样贴近而深入人心。(文/梁钰婕)

      蛋糕DIY店大搜罗:

      Cake 100温情蛋糕学堂

      在河南鹭江地铁站A出口上面的Cake100蛋糕作坊,是由两个热爱蛋糕的姐妹搭档经营的,其经营理念是温情蛋糕一起做,吸引了不少一家大小、情侣、学生群、朋友帮上去一展身手。Cake100的意思不仅代表这里可教会制作的蛋糕品种款式多,也是某节目的谐音,让人容易记忆,印象深刻。这里制作的蛋糕1磅最贵要90元,如樱桃黑森林蛋糕、芝士冻饼、Tiramisu等步骤复杂的品种,而其它蛋糕制作的价钱则为50~80元/磅不等,会员有更优惠折扣。

      这里除了设备齐全,有专门蛋糕师傅上课外,还可以开Party的形式让6~12人齐齐做蛋糕,这样的蛋糕套餐包括制作一个2磅重的蛋糕、曲奇、蛋挞、布甸或冻杯等,合计起来每人大概花费二、三十元便可,很吸引。而且这里还可以制作造型朱古力,送给情人最讨欢心了。

      Le BonBon来碰碰

      在天河南一路小区中的“来碰碰”咖啡店,别具匠心的蛋糕已广为网上流传,这里主要以售卖精美蛋糕和咖啡为主,也有蛋糕学堂。来碰碰的蛋糕比较低糖,不太甜不太腻,浓浓蛋味渗出淡淡薰衣草味的炖蛋、爽口抹茶忌廉包着饱满红豆粒的红豆慕思、滑溜口感的梳孚厘、还有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙,实在让人充满遐想。近期推出的樱桃黑森林蛋糕更是个中极品,酸甜细腻的感觉只要食一口便让人难忘,还有香港现在很流行的豆腐芝士也在供应之列。

      乐厨坊Cake DoDiDone

      乐厨坊是由香港年青人开办的蛋糕制作坊,始于04年夏,是广州第一家。在文明路开了第一间店后,十分受欢迎,引起了自己动手制作蛋糕的小热潮,后更发展到天河南一路小区中。

  • 七碗茶

    七碗茶 2006-05-26 03:02:44

    只是知道群光有DIY巧克力的……

  • 琥珀桃仁

    琥珀桃仁 2006-06-11 21:45:11

    我们这里也有DIY巧克力的,还有DIY肥皂、工艺品等,但生意不是特别好,也没有DIY蛋糕的,太羡慕你们了。

  • 欣原

    欣原 2006-11-09 14:18:45

    如果现在开一家这样的店,大家觉得市场如何?

  • 女侠乌雪雪

    女侠乌雪雪 (一生都在依赖却渴望自由自在) 组长 楼主 2006-11-09 14:24:37

    附近有一间巧克力蛋糕DIY暂时不见很兴旺。

    开这样的店很看地段和消费人群。

  • daviddddd

    daviddddd 2006-12-31 21:20:10

    发现一个好玩的地方,可以自己动手做蛋糕&巧克力&蛋挞&西式甜点 圣诞节和新年就快要到了,DIY蛋糕&巧克力送朋友和家人吧!

    在南京路上发现了一家新店"蛋糕心雨吧",可以自己动手做各式蛋糕,自己动手抹奶油,铺水果,描出各式花样与漂亮的围边,39元两个4寸蛋糕。 还有各式的巧克力(0.5元/克)自己做成叮铛猫、Kitty 猫、圣诞老人、圣诞房子、史努比、小熊唯尼、飞机实现自己美好愿望。 地址在南京路靠黄石路非常台北斜对面,中山大道986号; 预定电话:139 9559 0941 老板姐姐QQ:408112405 淘宝网址:http://shop34061223.taobao.com/(店名:蛋糕心雨吧)

  • see

    see 2007-03-26 21:32:55

    lz太感谢了 我对那个Cake 100的party很感兴趣~! 以后有机会一定要去试试!

  • fuwa

    fuwa 2007-12-05 17:12:43

    今年最流行什么 -----DIY蛋糕巧克力

    卖蛋糕的小店随处可见,由顾客动手做蛋糕的DIY(英文“自己动手”的缩写)店在武汉还是凤毛麟角。昨日,记者在武昌街道口新世界百货楼上也就是鹏程国际A座18楼“搜”到一家DIY蛋糕巧克力店,顾客花百余元和面、烤蛋糕、抹奶油,自制蛋糕。   这家DIY蛋糕店约60平米。记者看到,在蛋糕师的指导下DIY爱好者们将一块抹上奶油的蛋糕放在干净的方桌上,争先恐后地在蛋糕上写下各自的名字。再放上樱桃、菠萝、哈密瓜等水果,一个充满创意的DIY蛋糕诞生了。“咔嚓”一声,老师为他们和“战利品”留下几张合影。   小店女老板彭文三十出头。她称,半年前,她在北京、上海等地看见了这种DIY蛋糕店,决定尝试一把。   记者看到,根据蛋糕尺寸不同,卖价从五六十元至一百多元不等。顾客可根据自己的意愿,设计蛋糕的形状造型。哈形状都可以做! 真是太爽了!

  • 隐秘乃神的荣耀

    隐秘乃神的荣耀 2007-12-05 17:31:35

    我们这里好像没有

  • 色小卡

    色小卡 2007-12-05 20:19:19

    西安有DIY巧克力的好像

  • 小弱

    小弱 (为自由干杯) 2007-12-05 21:42:27

    diy饰品,我知道哪有 武汉的武生院和湖大

    这是网店http://shop34361569.taobao.com

    另有武汉创意市集12月22-24日举行 详情在我的组内 http://www.douban.com/group/71946/

  • Kitty喵喵喵儿

    Kitty喵喵喵儿 2008-09-23 13:33:11

    我想问一下那个“Le BonBon来碰碰”的具体地址在哪呢?

  • aking25

    aking25 2008-09-27 09:31:25

    le bon bon 已经倒闭N年啦!

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