吃饱了的感悟~0距离实拍好吃的跷脚牛肉
来自:咸吃罗卜淡操心(是我!)
美味,往往都是处在在寻常巷陌、街边路口,几张年色久远、藏污纳垢的木桌、条凳,配套的是形迹可疑的碗筷,但永远是市声鼎沸下客人满座,满桌鲜香!所谓美味都来源自街头! 有个朋友曾经说:“跷脚牛肉,感觉这才是精品中的精品,是牛肉中的牛肉,是享受中的享受。”这么说当然是太夸张啦,但也可见人民群众对这道“神仙也爱吃”的热爱。当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花、脊髓、腰子、肝片等,随烫随食,吃时一碗白米饭,几碗跷脚牛肉,一碟辣椒面,跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起~ 分享实拍PP:http://sinaurl.cn/hoWNS
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