大家吃牛肉火锅是觉得鲜牛肉好吃还是冻肥牛卷好吃
贪吃的铭宝宝
火锅是我的大爱，最近吃了很多火锅，重庆火锅，潮汕火锅，涮涮锅，跟朋友讨论起来鲜牛肉好吃还是冻肥牛卷好吃？我个人觉得，鲜牛肉比较厚，涮8-10秒就吃，肉质比较厚实，鲜甜，一旦没掌握好时间牛肉容易老。冻肥牛卷肥肉占一半，切得很薄，口感比较细腻，煮过火也不影响口感，就是没有鲜肉鲜。我个人比较喜欢冻肥牛卷，朋友笑我傻，你们呢？说说你们的看法
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