“闻香知游”普罗旺斯行

Living in Provence，“闻香知游”普罗旺斯行 几年前，我问法国驻广州总领事：你认为法国什么地方最好玩？ 我知道这样的问题很泛，用一个最字来区别丰富多彩的世界，是很小儿科的。但是总领事还是认真想了一下，告诉我，他心目中最喜欢法国南部，普罗旺斯地区。 其实不仅仅是他一个人这么想。问起在巴黎的朋友，十有八九，说到普罗旺斯，就会眼睛一亮。普罗旺斯，这片神奇的土地，位于法国东南部，毗邻地中海，与意大利、西班牙接壤。这里是： 芳香之国。这里的风土气候，特别适合各种芳香植物的生长。从历史上起，就是世界闻名的香料产地。 美食之邦。隆河地区是法国三大红酒产区，香草不但和美丽、健康相关，也与日常饮食密不可分。在这里，你可以品尝到与法国北部，以及城市里大不相同的美食。作家彼得梅尔笔下，有过细致的描绘。 文化古城。阿维尼翁（亚维侬），九代教皇驻地，联合国文化遗产；奥朗日，至今尚存的古罗马剧场，经常有世界最顶级的演出；艾克斯，大学之城，喷泉之城，塞尚的故乡；与梵高紧紧联系在一起的阿尔勒等等，众多历史文化名城都在这个地区。还有一些散布在乡村的小城，均历史悠久，魅力迷人，完全不亚于这些游客常到之地。 乡村美景。普罗旺斯的乡村景观，代表了欧洲最美丽的田野风光。这里有宽阔的平原，也有陡峭的峻岭，地形多变。适合不同的水土，除香草外，这里出产丰盛的水果、美酒、奶制品、橄榄油，有机农业非常发达。 Living in Provence，“闻香知游”普罗旺斯行，带朋友们避开通常大批游客到达的景点，直接走进普罗旺斯的乡村，住在私家庄园里，深度体验这里精致自然的生活。 我们还提倡“知游”，深度体验的另一面是学习。在台湾芳疗专家温佑君老师的带领下，我们可以认识各种各样的芳香植物，了解它们对人体各不相同的功效；温老师会给大家开设三天的专业芳疗课程，帮助你找到属于自己的特定的香味；学习如何用植物精油来调理身体，让自己更健康美丽。我们在法国朋友的带领下，走访乡间古城，香草博物馆，有机庄园，中世纪的修道院，艺术家之村；既满足了口腹之欲，也是一次身心灵修行之旅。 行程十天，人数含工作人员二十人。 时间：七月二日至十一日、七月三十日至八月八日，两个团 行程介紹 Day 1 抵達 法國-亞維儂Avignon TGV station-普羅旺斯大花園Orto de provenco 於下午三點於亞維儂高速鐵路TGV車站集合，這個乾淨潔白的車站曾經出現在[香氣與空間]一書中，用來代表Anius CT7的香氣（真正薰衣草，醒目薰衣草，佛手柑，羅馬洋甘菊），一抵達這裡，看到陽光從設計絕妙的建築中落下，我們就已經沐浴在南法氣息中了。接著我們將分乘小巴士前往位於馮度山的普羅旺斯大花園，也是此行我們住宿的莊園（車程約1.5小時）。隨著海拔漸漸地上升，您可初步感受普羅旺斯地區的地貌風情，荷索博士的普羅旺斯大花園位在馮度山脈中，隱身於海拔約800公尺的Aurel附近，清幽獨立，距離以薰衣草聞名的索樂城Sault約五公里。 晚上將舉行歡迎晚宴，荷索博士與夫人將以最大的熱誠歡迎我們，接著將分配房間歇息。 Day 2 芳香植物的一天 在佔地廣闊的大莊園裡，時時刻刻有芳香植物等著我們去發現，您可以在早餐前獨自進行私房散步，採收新鮮無農藥的桑葚與櫻桃吃到飽，與這些美麗的植物不期而遇，早餐過後，隨團的溫佑君老師將導覽莊園裡的各式芳香植物，薰衣草、馬鬱蘭、快樂鼠尾草、菩提、各種松柏、綿杉菊、聖約翰草…數也數不完，這些地中海特產植物自然而然地在這裡與莊園主人一塊呼吸，不妨比較一下他們與台灣的芳香植物能量上的差別。除了理性上認識這些植物，感性上的我們也將換上薰衣草農婦特別的圍裙，拿著特製的彎刀，去學習如何當一個芳香農夫，親自收割芳香植物，操作蒸餾機器。 下午將進行［植物人格］課程，之後走訪薰衣草農家，至Aurel附近的薰衣草田散步拍照，我們到訪的季節正是薰衣草開花的時刻，大片大片紫色花海隨處可見，在這裡生活已有百年以上的老農家，將與我們分享與薰衣草共生的精彩生命史，以及種植薰衣草的古老智慧。而薰衣草有許多品種，溫老師也將在散步中教大家如何辨識與應用這神奇的代表性藥草。 Day 3 馮度山漫遊 乘車出遊，前往距離Aurel約21公里處的小村Brantes，馮度山是普羅旺斯區域的最高點，從人們對這條山脈的暱稱「巨人」我們不難想像其壯麗驚人的景觀，馮度山脈的公路也是舉世聞名的環法自由車賽事2009年的巡迴賽點之一，蜿蜒的路線吸引了不少自行車愛好者前來挑戰，所以沿路我們可以看到許多揮汗如雨的自行車騎士從我們身旁呼嘯而過。Brantes由於正對著海拔1909公尺的馮度山頂，因此是賞景的最佳去處，中午進行戶外野餐，新鮮的水果與料多味美的自製三明治，搭配著馮度山的絕妙景觀一塊吃下肚。 回到了莊園稍事休息，傍晚由知名的泛音演唱者Mark Van Tongeren老師帶領團員，做聲音的探索練習，可別想得太嚴肅，以為出來玩還要上發聲課，事實上，來到莊園兩天的我們，五感已經漸漸的被大自然給融化浸潤，正是練習與自己相處的最好時機，而泛音這種由聽覺開始探索的技法，更能夠深層觸動身體的覺知。 Day 4 山居歲月小鎮拜訪 今天我們非常悠閒地造訪盧貝宏Luberon山區的幾個代表性小鎮，Gordes是典型的普羅旺斯山城，被選為法國最美的村莊之一，也是好萊塢電影「美好的一年」的拍攝場景，從進入村莊前約一公里的最佳拍攝地點看過去，就像是一座天空之城，灰白色的石屋層層堆疊，時間彷彿靜止了一般，家家戶戶在門外擺放雅致的花盆，窗台也有著令人驚艷的創意佈置。 之後到距離Gordes約四公里，創立於西元1141年的聖賽農克修道院Abbaye de Senanque，以往許多觀光客會特別前來這裡，拍攝在修道院前的一大片薰衣草田，做為普羅旺斯旅遊的代表照。由於土地修耕之故，我們不一定會看到修道院前的大片薰衣草田，但是修道院本身以圓形和方形的建築語彙興建而成，帶著簡約空靈之美，仍然非常值得參觀。中午於Gordes的餐廳用餐。 午後前往以色彩聞名的赭紅色小鎮胡西庸Roussillon，全村以當地開採的赭石礦建造而成，因此帶著多層次的橘紅，伴隨著陽光的照射漫步其中，慢活也不過就是如此吧。 Day 5 薩拉貢植物園巡禮 Jardin de Salagon 原本是中世紀教堂與修道院的薩拉貢植物園，就是我們今天一整天的戶外教室。這個南法有名的藥用植物園，有許多非常罕見的芳香植物值得一看，對芳療師或喜愛精油的朋友而言，恐怕待上一天一夜都不夠。不同於傳統植物介紹的導覽方式，溫佑君老師為這天的戶外教室特別設計了有趣的尋寶課程，讓我們不至於迷失在植物園裡的上萬種植物裡，瘋狂地把數位相機的電力白白耗光，卻榨不到一點植物的靈魂。中午我們將在植物園內野餐，午後拜訪與荷索博士有深厚交情的有機農家與蒸餾廠，實地看看各種不同規模的芳香植物生產與蒸餾方式。通常農家不會僅僅種植一種植物，因此這裡你可以看到冬香薄荷，快樂鼠尾草，胡桃樹，榛果樹交叉錯落在小田地裡。 Day 6 傳統市場趕集去 有人說，要深入了解當地的庶民文化，就要去拜訪當地的傳統市場，在普羅旺斯參加一週一次的地方市集，是體驗南法風情的最佳方式。準備好你的錢包與購物袋吧，市集裡有各式各樣的當地新鮮農產品可以讓你試吃挑選，有機初榨橄欖油，搭配棍子麵包絕配的各種橄欖與風乾番茄沾醬，薰衣草野蜜，各式自製果醬/乳酪/乾燥香草，限定產區的鹽之花。還有當地農家種植蒸餾的各種薰衣草產品，產地精油/純露/手工皂/乳液/香包。以及各式普羅旺斯的傳統大花布與陶製蟬飾。 回到莊園用餐後，下午是有趣的芳香DIY與烹飪課程，吃了這麼多天美味健康的南法料理，今天我們要練習自己動手作，將莊園內神奇的植物，加上早上在市場採買的新鮮原料，注入我們的能量，製做出獨一無二的芳香回憶。 Day 7 浸泡在橄欖油中 一早出發前往有小尼斯之稱的城鎮尼翁Nyons，1994年此地首度被授與橄欖油法定產區認證AOC，成為法國114個橄欖油法定產區之一，從此以橄欖油生產聞名，橄欖又被稱作「青春之果」及「液體黃金」，是地中海區重要的經濟作物，對於人類的飲食文化有重大的影響。我們將參觀當地的橄欖油博物館，認識橄欖油悠久的歷史，學習如何辨別品質，也可以在此選購產地橄欖油。此外，尼翁也有一個規模較小的芳香植物園，中世紀時，修道院的修士必須自給自足，有時還要扮演醫生的角色，因此修道院旁邊多半會有一片土地專門種植芳香植物，不論是Salagon或是Nyons的植物園，最初的歷史都是這樣開始的。中午將在藥草園野餐。 Day 8 自選行程 今天有兩種自費行程可以參加，妳可以選擇清晨天尚未亮時就搭上我們的熱氣球專車前往盧貝宏區乘坐熱氣球，熱氣球可以說是一種最浪漫的飛行方式，我們將在天快亮的時候起飛，在空中迎接日出，隨著對流以及風向，每一次的飛行會去到哪裡都是未知冒險的行程，向下俯瞰可以一覽由葡萄田、薰衣草田以及丘陵谷地與小村莊交錯而成的普羅旺斯地景。另外一個行程是參加陶藝工坊，在市集裡看到的許多傳統陶器，搭配著傳統的橄欖葉或薰衣草圖案，色彩鮮豔帶有陽光氣息，現在你也可以自己製作帶回家。下午在莊園悠閒的度過。晚上將在莊園內舉行游泳池派對。 熱氣球費用：約250歐元/陶藝工坊費用：確認中 Day 9 在聖雷米遇見梵谷 梵谷在1889年來到了聖黑米，在聖黑米停留期間，留下了大量的畫作，包含了著名的「鳶尾花」以及「星夜」，他當時居住的聖保羅療養院，至今仍然維持著原樣，只是成了梵谷紀念館，當我們紀念館走出來，就可以看到許多梵谷畫作的「實景」在你眼前，纏繞的絲柏、扭曲的橄欖……此外我們還會參觀香水博物館以及大預言家諾斯特拉達姆Nostradamus的出生地，傍晚的聖馬丁教堂將有免費的音樂會可以欣賞，簡單用過輕食晚餐後回到莊園。 Day 10 回程─莊園─亞維儂 一早我們就要出發下山，小巴士將會把大家載至亞維農TGV高鐵站，結束這趟芳香之旅。 虽然今年去欧洲机票几乎比去年涨了一倍，大大增加了成本，但知游还是决定成行，因为把更多的朋友带到那片芳香的土地，是一件更值得做的事情。 咨询报名电话:13828458510 李小姐， E-mail:christineelse007@163.com