我的第一杯雞尾酒"螺絲起子/螺丝锥子-Screwdriver"
神父的酒窖(IT男+编剧+调酒师=神父的酒窖)
还记的那一年的夏天,老爸到台北出差,老妈带着我、妹妹、弟弟一起到垦丁去玩,那天的天气很好,老妈着车,老妹看着"垦丁美食指南"与小老弟讨论着晚餐要去那家特色餐厅去吃饭。那天我们是下午出发的,所以我们都没怎么吃,还没到垦丁肚子早就在唱空城计了,再加上后座的两个美食专家在讨论吃什么,那家店好吃,有什么东西等等,这可把我给饿坏了。 好不容易到了垦丁,我们下了车第一件事就是杀到了小吃街,根据车上的两位美食专家指出,有家墨西哥餐厅小有名气,火烤小鸡腿、炸薯片、墨西哥饼等都很有墨西哥独特的风味。 进了餐厅,我们点了"垦丁美食指南"所有介绍好吃的菜肴,我们看了看菜单,看到了鸡尾酒,又看看老妈,老妈说你试试看啊~我想了想没喝过就点了杯"螺丝锥子",当时的我还是职校工科学生,就点了杯和自己和拍的鸡尾酒。 这家餐厅的生意可好,吃饭的时间人又多,等了个半天,菜一直都没上,这可把我给饿坏了,那杯""不知何时出现在餐桌上,又饥又渴的我还没听老妈说先吃点东西再喝,一口气把"螺丝锥子"给闷了!哇~柳橙汁加酒好喝,我一口气就把他喝完,当时我正想在叫一杯,就被老妈子给止住,说等吃了东西在说,不过多久,火烤小鸡腿、炸薯片都上桌了,但我说开始怪怪的了,说真的,第一次看着小鸡腿,却拿不到小鸡腿,妹妹和弟弟就一旁笑,老哥给喝醉了,看不过去的老妈就在我背后推了推穴道,一边念着说,看你以后还敢不敢空腹喝快酒,那天吃东西给吃的迷迷糊糊的,真是好一杯"螺丝锥子",给修理了一顿。 雞尾酒:Screw Driver 螺丝起子 烈度:2 材料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳) 调法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历: 这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用,故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒,则变成橘子花鸡尾酒,美国禁酒法时期,这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒,就变成哈维.沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%,原产地在意大利,是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒。
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