#寻找湖北美食# 沙湖之旅

一切美好之物必是在找寻之中出现。

这几天，我本善农团队一直在路上。从默默无闻的奔跑到在大家的关注下前行，从春耕到冬藏，伴随着季节与食物的更替，因为一份美好的责任，团队与农人们一直在寻觅的路上。幸运的是我们在找寻美味的路上正越来越成熟，让美好之物终能与大家相遇。

这一次，我们出发去了湖北省仙桃市沙湖镇，沙湖镇是历史名镇，该地区沟渠纵横交错，水土肥沃，是一个典型的“鱼米之乡”。而“鱼米之乡”因独特的气候或地理优势，一般都会有大家慕名已久的“好味道”，这次我们就是寻味而来。

早晨5点半，只有为数不多的出租车在与马路为伴，整个城市都还在沉睡，我们出发了。

到达沙湖镇超不多一个半小时左右，路上天光渐渐亮起来，行驶在郊外立马被大片金黄色的油菜花冲击了视觉神经，原来城市里见不到春色在郊外已经漫天遍野。

内心控制不住对“美色”的渴望，与小伙伴们下车就立马拍拍拍起来···

大自然天生就对人类有一种原始的吸引力，让我们追逐，让我们热爱，又给予我们恩赐。植树节刚刚过去，与日俱增的参与人数又何尝不是人类对重返自然，田园生活的向往。

城市水泥间的加工品永远替代不了田地里还带着雨露新鲜采摘的瓜果蔬菜，不仅是因为那份对食品安全的担忧，还有一种对生命力的追求。古往今来，大自然才是最好的造物主，它用翻云覆雨之手赋予了每种食物其独特的风味。

路上的指示牌提醒我们已到达沙湖镇。因为风景秀美，这里很大一片都被政府划归为了湿地公园，两边青翠欲滴的杨柳整整齐齐地蜿蜒向远方，我们行驶在翠柳夹堤的堤坝上，堤下便是沙湖外滩。

三四月份的江汉平原，春雨不歇。我们来的这天却正是阳光明媚，但是天空能见度不高，仍能明显感觉到猖狂不散的暖湿气流。

沙湖镇水草丰茂，碰巧遇到了一群悠闲自在的小羊在吃草，小农好奇地走进它们，竟也没有逃跑。果真山清水秀，羊杰地灵啊~

沙湖咸蛋是沙湖这里名扬四海的农副产品之一，还曾经在央视多个节目中出境。这里的水中有一种水草叫麦黄角，活虾喜栖于角中，鸭子寻食连角带虾吞食后，所产鸭蛋的蛋黄呈红色，蛋白极白，蛋黄艳红带油比一般咸蛋好吃多了。我们便是为此而来。

终于见到了传说中的沙湖麻鸭，正在林间草地上撒欢，好不热闹生气。领头的麻鸭老大时而翘首观察四周，时而啄起草地上一片新叶玩耍，后面的“小弟”则井然有序的跟随着。本是田间的寻常景象对于城市里穴居已久的我们而言却有别样的欢快与生动。

这个季节的麦黄角水草趁着暖风正从水里郁郁葱葱的升起来，还要等鸭子们吃上一段时间才可以吃到天然的红心鸭蛋，还好，我们已经提前预定，现在只需要耐心等待美食就好了。