贵州羊肉粉，喜欢的人应该很多吧？

贵州在西部地区，它的景点大多数是大自然的鬼斧神工，也许再加一点人为的雕琢，但并不影响整体美观。

贵州的遵义会址，黄果树瀑布，西江千户苗寨，龙宫溶洞、天池等，去过这些地方就想赖着不想走，就算露宿其中也是一件美事。原生态的美真的有一种魔力，无知无觉地吸引人。就像贵州的美食一样，让人吃了一次还想再吃一次。

到达贵州的第一顿和离开贵州的最后一顿都是吃的羊肉粉。别问为什么，因为好吃！

贵州好多地方满大街都是羊肉粉馆子。随便选了街上一家看着干净卫生的店，点了两碗羊肉粉。等不多时便上桌了。粉是粗粉，再配上滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒以及细腻的羊肉片，让人闻着味道就很有食欲。本来早上吃不下肉类或者油腻食物的，但那碗羊肉粉最后连汤汁都没剩下。

到了贵州才知道，羊肉粉是贵州的民间小吃，是贵州人早餐的主食。而且其具有祛风除湿的作用。羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候其实是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用。人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的膻味。直到八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉才逐渐为人们所喜爱。