比拉菲还贵的酒——柏图斯，最便宜都要上万块？！

波尔多八大名庄之首、世界上最昂贵的葡萄酒之一、世界富豪们的私藏、独享“酒王之王”的顶级美誉、英国伊丽莎白女王的婚宴用酒、白宫总统宴会用酒、欧美上流社会品味与身份的象征……但凡是对顶级葡萄酒稍有研究的人，都深知来自法国波尔多的“酒王之王”柏图斯在国际上的地位。特别是被罗伯特·帕克Robert Parker打上满分100分的那些年份，还有在苏富比拍卖会上拍出天价的柏图斯庄园佳酿，永远都是饮家门眼中的稀世之珍。

柏图斯酒庄（Petrus），又称“柏图酒庄”，位于法国波尔多的波美侯（Pomeral）产区，是该产区最著名的酒庄。而且，目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒而成为名副其实的酒王之王，位列波尔多八大名庄之首，其国际地位比拉菲古堡还高。

柏图斯庄园 1998

柏图斯庄园 1998（点击蓝字查看更多）

四十年代初，伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM （Jean Pierre Moueix）入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。

由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区，并未将波美侯地区包括在内，因此柏图斯酒庄酒迟迟未能得到官方的肯定。然而波美侯地区佳酿众多，且品质极高，柏图斯红酒更是其中的翘楚，要求重新评级的呼声不绝，但这个举措还是在1961年宣告失败，法国不愿更改自1855年以来的传统。虽然如此，柏图斯酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄，目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

柏图斯庄园 2004

柏图斯庄园 2004（点击蓝字查看更多）

“天有不测风云”，与有些酒庄将次等或坏年份的葡萄降级成副牌生产不同，柏图斯酒庄从来都以“正牌”示人。柏图斯非常重视酒质稳定，他们会严格筛选葡萄，只选用最好的来酿酒，为保其金漆招牌，某些不佳的年份会减量甚至停产，例如1991年由于气候较差，是没有柏图斯出产的。因此，柏图斯是没有副牌酒的。

在波尔多八大酒庄中，柏图斯显得有些鹤立鸡群，因为其他7个酒庄的法文名字中都有“Chateau”，如左岸的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和右岸的欧颂酒庄（Chateau Ausone），只有柏图斯酒庄的名字是个单字“Petrus”，而且其中的字母“u”还是以“v”的拉丁文形式书写的。

柏图斯庄园 1989

柏图斯庄园 1989（点击蓝字查看更多）

事实上，柏图斯酒庄也确实没有一个像样的酒庄建筑，只有下图中一个破旧的小农舍，但它也在10多年前就已经被损毁了。所以，当其他酒庄都以“我家城堡都有X百年的历史了，当年是XX伯爵住过的房子”引以为傲时，柏图斯酒庄却“任性”地坚持自我：“我酿的酒，好，贵。”

柏图斯的平均年产量不超过3万瓶，数量极为有限，可以用“踏破铁鞋无觅处”来形容，并且价格极其高，国外批发价价格在1~4万人民币，国内零售价更不可想象了。而且，柏图斯的酒在每个国家都是限额分配给进口商和客户的，而经过层层经销中的加价，一般消费者更需要以10倍以上的价钱才可能购得。