青年回乡创业

昆明高端时尚品集中的金格中心，一瓶30毫升的法国品牌香水“香奈儿”售价高达680元，而且概不讲价。然而，这些法国著名品牌的香水和化妆品的基础香料油大部分都来自云南。据统计，作为云南农产品出口第四大商品的香料油，每年出口的桉叶油占全球产量的90%以上，香叶油和香茅油产量也占世界总产量的50%以上，是世界重要香料的供应地。 云南掌握着大量资源却只赚得微利，这不能不算是一种遗憾，但更被人们忽视的是，“云南的香料产业一直在进退两难的尴尬处境中求生存。”云南省绿宝香精香料股份有限公司董事长敖菡如是说。而她所指的困境则来自云南香料产业本身发展的各种欠缺、省外香料基地发展带来的压力和出口时在国际香料市场中的定位和生存空间。 云南香料油：尴尬中如何突围？ “云南的香料产业一直在进退两难的尴尬处境中求生存。”云南省绿宝香精香料股份有限公司董事长敖菡表示。而她所指的困境则来自云南香料产业本身发展的各种欠缺、省外香料基地发展带来的压力和出口时在国际香料市场中的定位和生存空间。 问题 1、产业链短，贸易环节外移 云南省对外出口的香料主要以天然香料为主。“虽然金融危机导致了高档化妆品、香水的销售减少，但普通百姓日用品的使用次数却有所增加，世界回归自然的潮流也使得天然香料的用量增加，去年云南省香料油的出口仍保持增长。”敖菡介绍，而今年因为云南桉叶油在国际市场上拥有话语权，所以出口价格有所上升，前5月云南香料油的出口金额同比增长了25.1%。云南仍以出口初级产品为主，虽然对桉叶素的深加工产品纯度已经达到99.5%，但仅此而已。在云南省发现或引种的香料植物近400种，品种丰富居全国之首，但开发的产品仅有40多种。“这主要是因为新品种开发的科研投入不够，科技成果商品化转换率不高造成的。” 业内人士分析。 “现在存活的云南香料企业仅有10多家，且大部分企业实力弱、客户少，外界认可度低，这导致了云南香料的贸易环节外移。”敖菡说。云南每年桉叶油的产量上万吨，且近90%用于出口，但云南香料在国外却卖不上好价钱，这其实是云南香料行业普遍存在的现象之一。据了解，云南香料企业多半是收购农民的桉叶油、香茅油、香叶油，再对这些香料油进行过滤、脱水和混合，包装成桶装的香油出口到法国等地。这中间因为缺乏核心竞争力，所以香料油企业竞争仍集中在价格竞争，而将利润拱手让给了国外企业。 另一方面，产业链短也导致了云南香料企业的同质化竞争严重。“目前，云南的香料油主要集中在桉叶油、香叶油、香茅油的大宗原料油竞争上，下一步，绿宝将着重考虑如何延伸产业链。”敖菡告诉记者，食品添加剂就是近几年发展的一个热点。每年3月在上海举办的亚洲食品添加剂展，参展中国企业数量的增加就可以说明问题。 2、缺乏统一的产业规划 由于缺乏全省一盘棋的香料产业规划和相关扶持政策，如今云南香料企业同质化竞争严重，产业上下游的配套发展缺位。 业内人士指出，站在产业化的角度讲，目前，云南已经有了一定的基础，但要产业化，面临着两大问题：科技投入不足和政府主管部门管理机制没有理顺，这导致了云南在“十五”期间有香精香料产业规划，但在“十一五”期间这方面的规划就没有了。 由于云南省科技、经济和社会发展的总体水平较低，尤其是支撑产业大发展的科技基础条件比较薄弱，成为制约香料产业发展的重要因素。“云南需要加强基础建设，鼓励基地建设。发挥政府作用，强化香料意识，设立专项课题基金，让企业界与学术界一起把潜在的香料资源优势转化为产品优势。” “云药”、“云花”产业已经形成了集群创新优势，产业集成创新体系基本形成，使行业经济呈高速发展态势。如果云南的香料产业也能如“云烟”、“云药”、“云花”般进行整体规划相信能有效改变云南香料产业的发展现状。 “现在云南还没有商品化规模的香料基地，政府应该鼓励这方面的建设。基地不够工业规模，就会造成成本太高；地价便宜的山地离昆明太远，运输成本高。”昆明芬美意香料有限公司总经理郭定德曾为昆明的商业投资环境“挑刺”，而基础建设不够、供应链不完善、成本太高则是制约云南香精香料行业发展的“屏障”。 要让这个产业健康持续发展，郭定德认为，这离不开政府的帮助，在基地处建立可提高工作效率的物流设施、行业同心建立天然香料的供应地等。 破题 他山之石 既不是香料主产地也不是原料消费市场的江西金溪县在香料产业发展上却抢尽了有着天然香料资源的云南的风头。 “云南的企业仍集中在桉叶油、香茅油和香叶油三大香料油的大宗原料油竞争上，而其他品种的研发、下游产品的开发却还未涉及。”敖菡坦言，与既不是天然香料主产地，也不是香料消费市场的江西省金溪县相比，云南香料产业发展显得逊色。她介绍，香料产业在金溪县仅有短短13年的发展，但在全国香料企业中却已闻名遐迩，吸引了近40户香精香料企业入驻，并且正在申报全国香料产业基地。 这与金溪县当地政府对该产业的整体规划和产业链关联布局不无关联。金溪县在近十年的招商引资过程中，逐步培育、形成并壮大了金溪香料产业，已经形成了初步的产业集聚、一定的产业规模和相对的产业优势，正在朝着香料产业块状经济的方向发展。 目前，金溪县香料企业形成了一定的上下游配套关系，集聚效应日益凸现。樟科、松科类香料已形成了种植、生产、加工和贸易的较为完整的产业链。现在金溪县已经吸引了国内很多香料行业企业入驻，在香料行业声名鹊起，并且已经被江西省授予“江西省产业基地”，目前正在申请“全国香料产业基地”。金溪香料香精产业经过13年的发展，实现了“从无到有、从小到大、从弱到强”的突破，由1996年的一家企业、一个产品、100万产值发展到2008年拥有14家企业、 60余种产品、年产值4亿多元的规模。 “因为科技投入有限，云南的香料品种已经退化，新品种的开发投入少，云南400种天然香料植物只开发了40多种。”业内人士分析。和云南大多数农产品企业的通病一样，产业链短也让云南香料产业发展陷入困局。金溪县香料产业发展后来居上，并且享誉行业内外，得利于政府对该产业的整体布局和引导，对于云南香料产业的崛起提供了值得借鉴的经验。