一口小电锅slay全场(持更附做法)
来自:制热电冰箱
求锅的小伙伴保存图片拍立淘一下!就不发链接了,因为我觉得它质量一般(不想被怀疑收了广告费实际一分没有吖)注意这个锅只有半圈加热!!买个差不多的不粘小煮锅是一样的!重点是不粘!!
因为这一口小锅买了香油酱油蚝油料酒醋番茄酱黑胡椒粒辣椒酱咖喱块火锅底料麻辣香锅底料鱼饼饺子米粉挂面泡面等等等。
条件有限做不了米饭,有时外卖多点一盒米饭做炒饭或者拌饭。
希望和大家探索更多美食!做法尽可能简化,欢迎一起讨论!
像青菜鸡蛋肉这类易坏食材都是买一两天的量吃完再买,也看天气热不热,另外大白菜比一般的青菜都耐放(茄子土豆在南方人看来不算青菜哈😊)

附一张我的记录单,也推荐大家记录一下手头的食材这样比较有数。

这就是我的小锅锅

做好的番茄黑椒鸡胸酱

番茄黑椒鸡胸意面。先煮好意面,鸡胸切小块(可提前生抽淀粉腌制会更嫩),蒜末爆香鸡胸煎一下倒入适量生抽蚝油番茄酱黑胡椒粒熬制粘稠(鸡胸很容易熟,酱汁可按个人口味调咸淡,我还搁了点辣酱味道丰富很多),最后放入意面拌匀开吃!(有番茄的切小块在煎鸡胸这一步后加入)

辣味鱼饼汤。水里放姜片辣椒段鱼饼一并煮开(辣椒段可不放),搁生抽辣酱(或辣椒粉)盐调味,放蔬菜(一般是西葫芦我还放了白菜)再次煮开,开吃。

番茄鸡蛋拌面。煮好挂面捞出备用,可倒入少许香油防止面粘连。开火倒油煎好蛋后搁切好的番茄炒拌,再搁适量水熬出酱汁,最后调咸淡放面拌匀即可。

拌饭。先把蛋煎好一旁待机,开火倒油放入整理好的西葫芦香菇豆芽金针菇炒熟,倒入蛋饭适量辣椒酱生抽蚝油拌匀,关火后淋入少许香油即可。

不辣鱼饼汤

有鱼饼的拉面。水烧开放入鱼饼,再次沸腾后按常规煮泡面程序即可。

一锅乱炖。水开后放入丸子菌菇一类耐煮食材,再次烧开后放火锅底料和蔬菜,最后再烧开即可。

葱煎鸡蛋

番茄蛋花汤。水开后放入切好的番茄,鸡蛋碗中打散倒入,适量盐调咸淡即可。

火鸡面和水煮豆芽

饺子

水搁多了的螺蛳粉

炒粉。

煎蛋

青菜丸子汤
水里放姜片丸子煮开,投入青菜再煮开,搁盐调咸淡,开吃。
20180821

记得买番茄了

这个味道的rio好喝!
20180822

番薯糖水。番薯(地瓜)洗净去皮切块,水沸下锅小火煮,水开后关火盖盖焖十几分钟再开小火煮十分钟。可随时用筷子戳一下,如果可以轻松戳透就是熟啦。再搁冰糖(白砂糖)调甜度即可。晾凉后更好吃。
20180824

自己加料的麻辣香锅

点一份麻辣香锅外卖,把丸子青菜香菇洗净烧水汆熟捞出备用,外卖到了开锅倒入备用食材把水份炒干,接着放入外卖菜品拌匀,可依据咸淡再搁些生抽调味。
注,此法会中辣变微辣,能吃辣的盆友酌情备注外卖口味。
20180825

香菇杏鲍菇洋葱猪肉鸡蛋泡菜味拌饭

食材处理好待机,先煎一蛋待机,起锅猪肉炒熟后放食材,倒少许生抽尽可能地炒拌,中间盖盖焖几分钟,七八成熟后开盖搁适量酱拌匀,再放入米饭鸡蛋,关火后滴几滴香油开吃。

咖喱味乱炖。准备好鸡胸洋葱番茄蘑菇依次加入锅中翻炒,加入水至食材三分之二盖盖焖至七八成熟,加入咖喱块和盐调味再焖至熟透。
20180831

四舍五入吃了火锅
20180907

番茄味黑椒鸡胸洋葱意面

香菇白菜猪肉炒米粉

炒米粉待机状态
20180912

自制麻辣香锅

麻辣香锅待机状态

香菇白菜鱼饼泡面

搁了老干妈

意面



煎鸡胸肉

又是麻辣香锅

待机状态

咖喱味乱炖

待机状态
20180923(前面忘写日期了fine)

做番薯糖水顺便蒸个蛋几分钟就好了!

酸辣白菜

蒸地瓜

算是炒米粉

四舍五入吃了火锅


解锁蒸饺

煮玉米
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