创业，选准了行业，0基础也可以做的很好

等待的方法有两种：

一种是什么事也不做空等

一种是一边等一边把事业向前推动

——屠格涅夫

机会只留给有准备的人，我一直都信奉这句话，所以，我的等待就是一边等一边把事业向前推动。这里，我简单分享一下自己的健身创业。看我是如何等待机会，并把事业向前推进。

我是一名健身爱好者。好身材，3分练，7分吃这个是我们健身人群经常念叨的一句话，正因为我是受益者，所以，我关注到了“减脂餐”--沙拉的市场需求。

沙拉

首先，大家一起看看轻食沙拉的市场情况：

权威媒体数据显示

轻食，在欧美、台湾、日本人均消费126次/年

平均密度1家轻食店/10万人

而中国大陆是1家轻食店/100万人

预计到今年，中国现制现售互联网轻食销售将超过500亿！

“轻食”理念是发展新趋势，我自然也想抢占这一先机。但自己平日只会吃，哪里知道怎么做？开店子？更不可能！！我就一健身的大老粗。

有想法，当然就需要等待一个时机。

偶然一次，浏览健身大V号的推文，一篇《靠吃，他的健身教练月入10万》，内容正好是我酝酿已久的想法：轻食创业。一方面通过文章的引导，提交了一份创业申请。另一方面，我就到处搜索关于这篇文章品牌“莎啦啦”的相关信息。

发现，莎啦啦不仅有减脂外卖，完整运营产品培训，还有线上特训减脂营的完整服务体系，这正是我需要的，我当即决定成为莎啦啦创业合伙人。

经过本地市场调查以及店面的租赁，莎啦啦总部考察协议签订以及培训。轻食店开起来了！

当日活动

因为自带健身圈人脉，一开始便得到了老友客户的大力支持。开业正巧赶上夏日旺季。当日日单突破110单，累积了大批客户。运营仅一个月日单多达60单，其中月餐客户多达40单。 现在每天单量稳定，并提升中，离月入10万也指日可待。

在这里，我分享一下自己做的心得（部分是总部已有的经验，部分是自己积累的）：

1.拉新，敢于尝试新的方法

比如——短视频或直播

“减脂要从吃入手，健康的饮食加上适当的锻炼才是拥有好身材的王道。”

为了将健康减脂理念更广泛地传播，我开始以“莎啦啦外卖小哥”的身份在直播平台上分享自己的健身减脂经验。

2.把细节做到极致，用心运营，口碑形成是成功的关键

全职做健康餐后，我每天早上6点起床，一辆电瓶车，六十多份餐品，从采购、制作到配送全都是一个人，从未迟到过一次。

客户生日送玫瑰花传递祝福，写便利贴一张张标注顾客的喜爱偏好，订单送错直接免单……你很难想象，一个外表强势的硬汉对客户竟会细心到如此地步。

“我觉得做餐就跟做人一样，诚心真心是必须的。你要和客户将心比心，宁可自己吃点亏也不能让客户不满意。”

在我的眼里，客户就是朋友，时常与他们一起交流饮食健康的知识。因为好的口碑和服务，许多客户会主动帮他介绍宣传，单量也呈递增式增长。下面是一些粉丝自发朋友圈宣传的截图。

开业后几乎没做什么宣传，全靠客户口碑传播。

开业以来，每天忙碌是常态。但我有着自己不变的信念：既然选择了，那就用尽全力做到最好！

很多人说，餐饮加盟是坑，但我一个练肌肉的大老粗，餐饮行业0基础，都能稳步做好，选准了轻食这个机会是一方面，总部积累的产品能力和运营经验才是我店铺成功的最大支持。

如果对我的创业故事感兴趣，欢迎回复留言，豆邮，解答一切疑问。