绿雪飘香（乡贤旧文，与诸堂友同享）

谢瑞元/绿雪飘香 太姥山是海上仙都。绿雪芽是福建太姥山名茶。岩洞庵鸿雪洞崖巅上那株曾历沧桑的老茶，是绿雪芽的始祖，传说是尧时一个女子栽的。她死后成为此山的女神——尧帝封她为太姥娘娘。仙茶绿雪芽，笼罩着神奇的色彩，在诗意的环境中生长：她面向东海，背后是太姥山的主景——九鲤朝天巨石屏。 　　“闻道郑渔仲，品泉蓝水涯。可曾到此洞，一试绿雪芽?”很久以前，我是曾试过的。那是清明的时候，在岩洞庵客室里，听了一夜春雨，品了一夜绿雪芽，翻了一夜《太姥山志》。绿雪芽的香味，滤去尘俗，濡染了五脏六腑，连那历史的书页，也散发着芬芳。陆羽的《茶经》上载：“永嘉南三百里有白茶山。”——指太姥山(福鼎县古属扬州，旋为越地)。周亮工的《八闽小记》记述：“太姥有绿雪芽茶。按绿雪芽，今呼为白毫，香色俱佳，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售外国，价与金埒。”绿雪芽是绿色金子，与黄金同等价值。 　　比起古代品茶专家郑渔仲，我算是幸运的。当年，他只在蓝溪畔驻足，不曾抵岩洞庵品以丹井水(在鸿雪洞口)泡的绿雪芽，只留下一个久远的叹息。这香味飘散在雾都伦敦，英国女皇伊利莎白最爱饮这味醇而清香，嫩如雀舌，纤比缝衣针，白似纯银的大白毫。过去，山野之人艰苦创业，在云雾缭绕的高岩上种绿雪芽。每当垂柳吐绿，紫燕北来，清明前夕，中外茶商就在太姥山下白琳镇开馆设庄，争相采制。据统计那时每年出口精茶：大白毫五千六百箱(每箱二十五斤)，白琳工夫二千多箱，银针、白牡丹二千多箱。现在，除白琳茶厂外，还有福鼎茶厂、磻溪茶厂、点头茶厂等，各种精茶出口量，比过去增加一万一千多担。福鼎茶厂精制的白毫银针，被评为全国名茶，白琳工夫驰名中外。 　　传说太姥娘娘是太姥山下才堡村人，后因避乱，在山中种茶。为了鸿雪洞崖巅上那株老茶，她是用裙子裹着泥土艰难地爬上去种植的。当年，她在岩洞庵路旁，曾结茅舍，给路人施舍茶水。一年，才堡村小孩患麻疹，幸亏她施舍圣药——绿雪芽，救活了不少人命。以后，绿雪芽又传到山下。说是因托梦给一个孝子，劝他只有种绿雪芽，才能养活老母，也不愁穷了。这孝子听了她的话，上山取来宝树，在山下栽了起来……从此，人们怀念她，每年农历七月七日(她羽化升天日)，在传声谷呼唤她。这声音传到天上，她也怀恋乡土，驾着九色龙马降临望仙桥与人们会面……至今，每当三月清明，或农历七月七日，人们用红漆木盘盛着绿雪芽，虔诚地供在太姥娘娘石墓的神龛上，表示无限感念，永志不忘。 　　几年前，我陪客人重游了太姥山。天不作美，抵岩洞庵时，雨帘雾幕裹住了笔架峰，无法见到鸿雪洞崖巅上那株老茶，只拜谒了那座建于唐代，并有唐玄宗题“尧封太姥娘娘舍利塔”九字的石墓，又欣赏了庵后升天石(又名金龟爬壁)。可能是升天时太匆忙了，她无法带走朝夕相处的金龟，还掉落一只鞋子搁在崖顶上。既然无法游了，我们便坐在岩洞庵门口品绿雪芽。客人陈君品了名茶，赞不绝口。他以为品此茶，是在品味一首淡雅的抒情诗，并谓之曰“诗茶”。的确，饮着这种名茶，仿佛尝到春天芬芳的嫩绿，令人感到怡悦与神旺。据僧人说，过去庵里有只茶杯是用鸿雪洞上那株绿雪芽的根雕的。那杯外刻着鹤，里刻着龟。用这只杯泡茶，只需热水一冲，便有绿雪芽的味儿。我望着山峰上的茶园，不禁吟起诗来了： 　　太姥奇峰三十六，处处峰前拥绿玉。僧人采得雪芽归，饮我一杯疗我俗。盘根错节几春秋，道是神鹰衔来物。烟耕露渥断崖巅，果尔山川钟灵育。陵谷沧桑倏播迁，白云苍狗旋幻没。独有楞根异寻常，枯树春来发新绿…… 十年浩劫中，那株鸿雪洞上的老茶，也在劫难逃。而那楞根却不畏刀斧砍杀，逢春又横斜逸出了。 　　绿雪芽在杯中沉浮，飘逸着芬芳。经热水考验的绿雪芽，还原了她的形象：条条竖着漂浮在杯上。谁若嘴馋偷喝，芽一生气，便沉下杯底去。记得小时，每逢三月清明，外舅总送给我家一包绿雪芽(俗名白茶蕊)。妈妈奉若神明，把它搁在灶龛上。我或邻居小孩受惊什么的，她用绿雪芽同银戒指泡茶，说是能起避邪与压惊作用。去年，日本为了拍摄鸿雪洞上那株知名度很高的老茶，从崖下花了很大力气搭架，才把它拍入镜头。为让游人能在岩洞庵品到绿雪芽名茶，在太姥山的总体规划中，拟建一座绿雪芽茶室。 　　每年三月清明，是太姥山三十六峰绿雪芽飘香的时候。一夜春风，遍野皆绿了。偶一抬头，只见奇峭峰峦上的丛丛茶树，被春风一吹，叶儿翩翩欲飞，恰似绿雪飘飘了。这时，采茶女穿着比蝴蝶更美丽的花衫，系着编织图案的围裙，用双手采茶，像蝴蝶那么轻盈、疾速，追赶春天的节奏。 　　啊!绿雪芽的香味是永存的。