咖啡烘焙—尖身波旁！！！

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  D 2019-01-15 14:31:16

  这种咖啡是不是只能喝黑的？用来做卡布或是拿铁是不是就太浪费了啊。。。

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  Bacon 楼主 2019-01-15 14:42:31

  这种咖啡是不是只能喝黑的？用来做卡布或是拿铁是不是就太浪费了啊。。。 这种咖啡是不是只能喝黑的？用来做卡布或是拿铁是不是就太浪费了啊。。。 D

  当然不浪费！喜欢，好喝，就好，没必要吧咖啡看的太神圣，当然手冲是我最喜欢的，最能体现咖啡本身的地域风味。

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  别问我为什么 2019-01-15 16:12:30

  哇～好牛逼的样子 好喝吗

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  Bacon 楼主 2019-01-15 16:27:52

  哇～好牛逼的样子 好喝吗 哇～好牛逼的样子 好喝吗 别问我为什么

  好喝！

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  已注销 2019-01-15 23:34:14

  想喝

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  Bacon 楼主 2019-01-16 11:40:05

  想喝 想喝 已注销

  找个好店喝哈哈哈

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  已注销 2019-01-16 11:41:45

  找个好店喝哈哈哈 找个好店喝哈哈哈 Bacon

  有推荐的吗

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  Bacon 楼主 2019-01-16 14:06:10

  有推荐的吗 有推荐的吗 已注销

  找你所在地区的精品咖啡馆吧哈哈

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  已注销 2019-01-16 15:59:05

  找你所在地区的精品咖啡馆吧哈哈 找你所在地区的精品咖啡馆吧哈哈 Bacon

  好的～

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  香草青禾 2019-01-17 09:40:39

  摩卡壶煮会不会破坏风味?总是觉得直接冲味道太淡，煮又过了。

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  Bacon 楼主 2019-01-17 11:23:20

  摩卡壶煮会不会破坏风味?总是觉得直接冲味道太淡，煮又过了。 摩卡壶煮会不会破坏风味?总是觉得直接冲味道太淡，煮又过了。 香草青禾

  不会的 摩卡壶的做法介于虹吸壶和意式浓缩 压力式萃取 可以突出咖啡本身的特点 掌握好关火的时机(油脂的颜色由深变浅时)不要等到咕噜噜的时候关(煮太过) 不然会有焦苦味 如果可以的话准备一条浸湿的冷毛巾 关火就把摩卡壶放在冷毛巾上冷却 很大程度避免过萃(煮过了)

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  香草青禾 2019-01-17 13:15:23

  哇，你对咖啡是真爱！回头试！关火以后水好像上不来了

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  Mac 2019-01-17 16:10:14

  根本没有你说的那些味道，就是酸和苦。

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  Bacon 楼主 2019-01-17 16:12:10

  根本没有你说的那些味道，就是酸和苦。 根本没有你说的那些味道，就是酸和苦。 Mac

  哈哈哈哈哈不是直观的！是相似的微微的香气

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  是时光呀 2019-01-20 08:45:44

  被标题吸引，我身边有人八烘焙读称烘焙（pei）。有点点无奈。

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  Bacon 楼主 2019-01-22 14:14:23

  被标题吸引，我身边有人八烘焙读称烘焙（pei）。有点点无奈。 被标题吸引，我身边有人八烘焙读称烘焙（pei）。有点点无奈。 是时光呀

  好多人读pei 特别是湾湾人民哈哈哈哈

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  兔子妈咪 2019-01-24 15:02:22

  新生报到

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  是时光呀 2019-01-25 19:58:14

  好多人读pei 特别是湾湾人民哈哈哈哈 好多人读pei 特别是湾湾人民哈哈哈哈 Bacon

  哈哈

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  多莉🐏 2019-01-29 20:00:37

  小图看 还以为是一碟瓜子

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  Bacon 楼主 2019-03-02 17:52:36

  小图看 还以为是一碟瓜子 小图看 还以为是一碟瓜子 多莉🐏

  哈哈哈尖尖的，蛮像

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  豆友179943300 2019-03-02 21:35:48

  根本没有你说的那些味道，就是酸和苦。 根本没有你说的那些味道，就是酸和苦。 Mac

  [内容不可见]

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  豆友179943300 2019-03-03 11:32:11

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  Bacon 楼主 2019-03-03 11:39:38

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友179943300

  除了尖身波旁，这几年危地马拉出了不少好豆子

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  豆友179943300 2019-03-03 14:24:33

  除了尖身波旁，这几年危地马拉出了不少好豆子 除了尖身波旁，这几年危地马拉出了不少好豆子 Bacon

  [内容不可见]

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  豆友172823295 2023-03-19 19:08:03 广东

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  Bacon 楼主 2023-03-22 14:00:39 广东

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  是喔～但是很稀有这个品种

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