烘焙20年,为新手们建了一个学习咨询群
米勺
大家好,我是深圳的烘焙人邓老师,已有二十年烘焙制作经验。主要擅长的又软欧面包,硬欧面包,丹麦面包(起酥面包),日式面包,台式面包,吐司,饼干,常温蛋糕,蛋糕(裱花水果奶油蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕等),法式精致西点等
从个人爱好到家庭作坊,再到实体店创业,一路走来吃了很多苦,走了很多冤枉路。最近发现越来越多的朋友喜欢烘焙,所以想建一个咨询解答群,给刚接触烘焙的朋友一些建议,解答大家在烘焙过程的疑问,让大家少走一些弯路。
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下面我的部分作品,大家可以欣赏一下哈(拍的不是很好)




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