传说中的台湾小吃！！！太好吃了！！！

台湾小吃之所以如此的深入人心最重要的一点就是在于台湾的地域文化。。。 汇集了闽南人、客家人、外省人和原住民，当然少不了还有新移民。 所以台湾的小吃是集大成者！！！ http://www.51afl.com/node/518 一、闽南人啷啷上口的台湾著名小吃，是台湾饮食中较为特殊的一环，举凡小笼包、珍珠奶茶、臭豆腐、肉圆、蚵仔煎、剉冰、棺材板、葱油饼、馄饨、蚵仔面线、牛肉面…等，不但可以当主食也可以当点心用。 二、眷村居民多多少少都会自行制作面食，不但可以自己吃，也可以贩售赚取一些生活补贴。 三、原住民的野趣风味是因应生活方式所发展出来的，居住环境地近山区海边，打猎捕鱼的生活方式让饮食充满了自然野味，就地取材造就了许多特色菜肴。例如竹筒饭、香蕉饭、芋头饭、小米粥、各种树豆、刺葱汤品。 四、客家饮食最为人晓知的就是客家小炒、梅干扣肉、福菜，其特色归结到，客家族群为了保持食物风味，特别有许多种让食物保存持久，又能兼具美味的风格。因此咸香就少不了，又因为早先生活的艰困，把肥肉做到人人爱吃，又是因环境而不得不然因祸得福的创思。 巧妙柔和南甜、北咸、东酸、西辣四方口味、人不分省籍种族、地不分南北西东、时不分春秋晨昏，都可以让人忘却您我齐聚一堂尽情享受道地台湾美食。 有什么理由不去迷恋台湾的小吃呢？ 它是如此的诱人！！！