英国传统土豆泥
荏苒
和苏格兰的同学学来的,我觉得最大的好处就是可以处理家里的剩面包 一般我们吃片面包,大家都不爱吃最边上的两片,有人不爱吃面包边 现在这些东西都可以有好用处了 步骤: 1.土豆去皮,切成厚片,煮软,用汤匙捻成很细的泥 2.可以依自己喜欢煮些青豆,玉米粒,胡萝卜丁备用 3.取一个类似牛奶锅的小煮锅,放一块黄油融化,加入牛奶,牛奶可以多加点 4.牛奶煮开,但不要沸,加入捻好的土豆泥和青豆等,加盐,浓稠程度基本为,加过所有的东西后仍为液体为准 5.取面包片(其实任何一种面包都行),撕成大块,把烧好的牛奶土豆泥浇在面包上,让所有的面包片都吸饱了牛奶就可以吃了 按这个私房菜小组收的做了,吃了两片儿面包实在吃不下了,真腻啊。。。浪费黄油一小块,牛奶两袋,土豆一个半,胡萝卜两根,青豆、玉米粒若干。。。
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