吃人参的禁忌

人参虽说是大补之品，但是在吃的时候还是要注意下，吃人参还是有禁忌的。

首先是人参的不良反应：长期服人参或人参制剂，可出现腹泻、皮疹、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢进( 或性机能减退) 、头痛、心悸等不良反应。出血是人参急性中毒的特征。

吃人参的配伍禁忌：畏五灵脂，恶皂荚、忌同用。西洋参反黎芦，切忌同用。

吃人参的饮食禁忌：服用人参时，不宜饮茶水和吃白萝卜，忌油腻食物。不宜吃过于寒凉及大热辛辣的食物，以免影响或降低人参的功效。

吃人参与中药的配伍禁忌：（1）与含有金属的盐类药物合用。如硫酸亚铁、次碳酸铋等合用，因同服后可形成沉淀，致使机体难以吸收而降低疗效。（2）与中枢兴奋药同服。如咖啡，极易发生中毒反应。（3）与酸性较强的药物合用。在酸性环境与酶的作用下皂苷极易水解失效。（4）与强心苷类药物同用。如西地兰、毒毛旋花素、地高辛等，会引起强心苷中毒。（5）与抗凝血药合用。人参和西洋参能减弱华法林抗凝作用，如合用时，应增加华法林剂量。

1983年日本学者北川勋从红参中分离得到人参皂苷Rh2， 收率仅为0.001%，而今人参皂苷Rh2已经实现公斤级的生产。1983年北川勋首次发现分离，1985年小田岛肃夫开启抗肿瘤研究，1992年宋长春首次转化分离，2000年金永日实现工业化提取，2006年亚克药业今幸上市。

人参皂苷Rh2的功效：现代药理学研究表明，人参皂苷Rh2 药理作用广泛，在抗肿瘤、改善心肌缺血、抗子宫内膜异位症、抗过敏、调节免疫功能、防辐射、抗哮喘及抗抑郁等方面有一定药理活性。