学习备份｜【肉类知识】如何根据料肉比开一家自己的公司

养殖类中，料肉比最高的是虾，接着是鱼，接着是两栖类，接着是鸡鸭，接着是兔，接着是猪肉，接着是羊肉，接着是牛肉。

但是受制于水体环境，鱼虾养殖的环境维护成本不低，鱼虾养殖也难以每一颗饲料都用在刀刃上，不过鱼虾养殖的好处是水体作为环境本身也在生产天然藻类、微生物饲料，这在一定条件下形成对冲，鱼虾养殖难度在于活体价值更高，然而中间环节太多抽取利润过分，我认为无论是互联网生鲜售卖还是冷链公司都可以试图插手这一领域，前者作为一个平台面向终端，后者成为供货商供货商超，让虾的价格回归到应有的料肉比价格上。

接下来是鸡鸭，鸡鸭的料肉比也很高，且饲料利用率通过填鸭喂养和糖脂酶抑制剂的使用可以提高料肉比，而且幼生体料肉比比成体高，所以经济上鸡鸭青少年就可以宰杀，利润更高，鸡鸭的内脏、手脚、舌头价值更高使得可以对冲鸡鸭肉价，这部分利润由屠宰场获取。

鸡鸭的育种是非常重要的，如果能达到1.2:1的料肉比，整个世界养殖业都要翻天覆地。