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2018-19whv新西兰南岛工作，马铃薯-树莓-黑莓-樱桃-苹果-肉厂-百合花
来自：坚尼地城城主
从18年十月底来到新西兰南岛，至今已经7个月了，目前正在做第七份工作。可能来Working Holiday，就是喜欢这种好似三丝炒面一样把老板炒了的感觉。希望接下来的内容，能给想要来working holiday的朋友一点方向。
马铃薯包装厂。
地点：Rakaia
工资：Mini Pay+8%
这是我找的第一份工，当时在基督城待了一个星期，没有车，实在找不到工作。突然在backpackerboard找到这家厂，说可以给我接送，给油费就好。然后屁颠屁颠地来了Ashburton。
厂名叫Oneill Grower，洋葱土豆厂，十月是做土豆的季节。就是一家很小的家庭式作坊，土豆出口去斐济。整个厂就5个固定员工，老板是Kiwi，老板娘兼HR是荷兰人，其他三个菲律宾人，外加2-3个背包客。男生基本都是做Stacker，不用Stack一整天，会和其中一个菲律宾人换着做。要么就是做Grading。菲律宾Supervisor John会接上下班，5刀一天来回。
Stacking好累，Grading好冷好无聊，最好做的是Sowing，可是基本都是换着做。
老板娘人很好，公司也很好很正规，两个15min的smoko和一个半小时的吃饭时间，有微波炉。工时稳如狗，一星期40小时。
缺点就是很大尘，简直可以说是漫天灰尘，一定要买头巾包着鼻子和嘴巴，两元店有售。
做了一个半月的Stacker，我再也没有找到比Stack马铃薯更加辛苦的工了。
莓果采摘。
地点：Ashburton
工资：树莓Raspberry 4刀/KG， 黑莓Blackberry和Boysonberry 3.5刀/KG，没有Top up
家庭式农场，没有网上招聘，只能去Walkin。Ahsburton有两家Berries，Season在十二月-一月。基本上工人都是菲律宾人，因为没什么人知道，全靠上一份工的菲律宾人介绍和室友的带路。我那家果园除了我和我室友以外，全部都是菲律宾人，后来才来了三个法国的背包客。
上班时间不固定，大晴天的话就是8点上，阴天的话等老板娘的短信通知，雨天不上班。下班时间随意，如果没什么好摘的话，摘完就拜拜，如果有很多果可以摘的话，可以摘到你想走为止。我有一天就摘到夜晚7点才走的，整个果园就我一个在摘。
老板娘人很好，supervisor人很好，blackberry很好赚，我摘到最多的一天是92KG，平均下来有33刀一个小时。不过缺点是工时不稳定，莓果类对天气要求很高，一点都不能湿，如果一个星期都下雨，那就等着吃屎吧。
Blackberry和Boyson Berry有很硬的刺，Raspberry有刺，不过无关痛痒的。可以带手套摘。工作很自由，想什么时候smoko什么时候吃饭，什么时候上下班都是自己决定，而且离市区不远，走路一个小时内可以到达。
车厘子/樱桃采摘。
地点：Roxburgh
工资：6刀一桶，摘不够min pay有Top Up。
大家都说今年的车厘子很差，恰好Roxburgh的车厘子很好。我们Supervisor说今年是他们果园one of the best years。所以说，不要道听旁说，if you dont go, you dont know.
由于我摘Blackberry摘得很爽，所以刚开始摘cherry的前三天，我简直是后悔死了。我抛弃了一份不用早起，不用爬梯子，工资高，住宿好的工，来到一个5点起床，要爬很高的梯子，住宿贵而且不怎么样的地方，重点是赚不到钱，拿着的都是公司的top up。但是从第四天开始，一切都变好了。
从1月4号开始到2月4号结束，季节刚刚好一个月。Payslip显示我一个月税前收入是7500刀。果园提供campsite住宿，住在半山上，有cabin小屋，17刀一晚，环境和设施=holidaypark。每天晚上很冷，可是每天都能看见银河，早上太阳升起的时候天空是美得不要不要的。重点是，摘果的人都住一起，一起上下班，而且大家也懂，工作朋友，总有聊不完的话题。虽然WiFi很shit，可是更加促进大家聊天，而且我也吃到了各国的美食，交到各国的朋友，而且是我在纽西兰目前为止最好的一群朋友。
想要摘Cherry的亚洲朋友，一定要记住，不要放弃。这份工是技术活，而且很讲运气。开始一个星期可能考的是体力，后来就是靠技术取胜的。很多胖矮的欧洲女生摘得比健硕的欧洲男要多。第一天我们果园有5个亚洲人，一个星期后剩下我一个了，后来陆陆续续再来了四个。就算摘得再烂，只要适应了，也是超过最低时薪的。我有试过和一个越南人同一条路，我摘三桶她才摘一桶，可是她也是能摘够min pay，所以，记住，不要放弃。
讲到运气的话，cherry真的很看树长得好不好。好的树可以让你一小时8桶，烂的树可以让你两小时五桶。有的树很高都没有果，要爬到梯子最上面，有点危险。有些树很矮，根本不用梯子，而且一堆果。我摘到最好的一次是60桶，恰好那天有Bonus，额外加了60刀，所以一天是410刀。
Cherry太热的话不能摘，而且也不好摘。太热了那个梗会很软，很难摘。所以一般3点就会收工。关于直升飞机吹早上的雾水，我倒是没见过。很多时候我早上摘，cherry还是湿的。
还有Roxburgh是个好地方，刚来的时候你会很嫌弃，离开的时候就会爱上了。It's the best town I've ever been.
对的，就是Gourmet Summerfruit，这家厂还有blue berry可以摘，而且很冷门，大家都跑去Cromwell和Alexandra，忽略了这家大果园。而且果园还有在果园旁边的onsite住宿，越南couple就住那里，虽然比较烂，可是实实在在是一个house，而且最多只有4个人住。能不能拿到就看运气了。不过我还是喜欢住campsite。
BTW，没有车的朋友，果园有专车接送，3刀一天。其实只要和其他人混熟了，很容易找到车载上你，因为就很近，开车8分钟。
苹果采摘。
地点：Motueka
工资：30-45刀/箱，摘不够有top up
基本上没有亚洲人会摘苹果，不过上面说过，搬过马铃薯的人，根本不觉得苹果重。首先，苹果是背着的一个bag，摘满的话25KG，背着本来就比手搬要受力很多。其次，那个Bag很多海绵，比Cherry那些桶要好非常多。再者，你不用摘满一Bag就可以倒去箱（Bin）里面。Tractor Driver很人性化的，基本上你的Bin就在你梯子旁边，因为他们也不想你背着那么多果走这么远，他们最怕就是苹果Bruised了。
我开始摘的时候，经常下雨，而且有时候下雨也要摘哦。还有就是苹果树下草太长了，早上鞋子基本都是湿的，我每天都带多双鞋去。湿着摘的感觉真的很难受，可能是我接受不了脚是湿透的，然后因为苹果树没有cherry茂盛，中午就会暴晒，衣服就是早上湿，下午干。我基本都在4bin一天，最好的一天是5bin。摘够最低工资是可以，可是就高那么一点点钱，有时候一天下来就高2刀或者3刀，然后想到自己还要湿着脚，那种感觉太难受了。更多的不是身体上的累，而且付出和收获不成正比的心累。当然，我相信我坚持下去可以摘到平均5bin一天，可是没有必要啊，万一那天bin rate低了，摘5bin也于事无补。有几天我们摘雪梨，25刀一大bin，16刀一小bin，我摘了四小三大，还是不够最低工资。
那有的人会觉得，不够的话就等top up，可是因为工时很短，一般都是3点多就收工，所以等top up，还不如去packhouse挨时间。
不过，这家苹果果园真的非常好，无论supervisor还是公司，都很好，基本上没人管你smoko和lunch break，想休息多久就休息多久。不过，据说Mclean也是这样。曝光一下，我做的叫Kono Horticulture，而且离市区好近。
蘋果爬梯子不可以爬到梯子最上面兩層，這是很嚴格的規定，supervisor情願你不摘最高的。而cherry呢，基本上都要爬到最高的那一層去摘，開始會覺得很不穩，後來習慣了，我還想要更高的梯子呢。
苹果包装厂。
地点：Riwaka
工资：min pay+8%
说的就是大厂Thomas Brother。我很幸运地去了做Box Maker，是我做过最轻松的工，没有之一。当然也是最无聊的工。工作就是用一部全自动的机器做箱子，我做的就是加胶水，加纸板，然后把做好的箱子拿出来叠高，运到前线。因为机器太好了， 5分钟就可以做两叠箱子，够前线用15-40分钟了。所以，我做完箱子就可以坐着等时间过去，喜欢就去帮下忙，不喜欢就坐着等，supervisor也不会说什么。毕竟我出色地完成了我的工作。
Thomas Brother有两个包装厂，大的做奇异果，小的做苹果。大厂很忙，小厂很舒服。唯一的缺点就是lunch的时候微波炉不够用，要排10分钟队叮饭。不过我做箱子的，可以提早溜出来加热，哈哈哈哈，实在运气太好。
而且我supervisor还成了我最好的朋友，一个66岁的老人家了。到现在我都很后悔提早离开，怀念一起走过的日子，哈哈哈哈哈哈。
工时也是稳如狗，最多一个星期58小时，后来差不多season end的时候只有40小时一个星期，我就觉得工时太短，辞职了。因为我一直想去我碎碎念的肉厂（结果从此万劫不复），因为大家都说工资很高。我的想法就是工时短了，那就找工资高的啊。那时候大的supervisor还挽留了我几次，我都决意要离开。现在想想，挺蠢的。
肉厂。
地点：Christchurch
工资：平均20.6刀一个小时，由于工资是按生产量来计算，所以每天都不一样，不过一定高过min pay。
说的就是SPM，South Pacific Meats，是Talleys旗下的公司，也是我做过最垃圾的一份工。
首先，面试的时候说的是我没有经验，所以只有min pay，还好我道听旁说知道肯定高于min pay。不过这也没什么。
其次，由于HR不想员工picky，所以招聘的时候都是写着factory labour, 进去再等分配。里面最正常的部门，我觉得是coldstore，最垃圾的部门应该是salt shed和offal了。
开始我去的是Hook Room，一个人对着机器挂勾勾，看不见牛羊或者血，环境很暖，不过超级无敌难闻，因为有硫酸，有消毒水去清洁那些勾勾。那些勾勾就是挂过牛羊尸体的勾，上面蘸着血啊，屎啊。你就想着硫酸味，骚味，屎味，消毒水味，蜡味混在一个15平方米的小房间里面，不能开门通风。而且很危险，勾勾挂得不好会从机器上掉下来，如果砸到头，基本就可以报销一个月了。我做了两个小时，受不了了，中午饭根本没胃口，只想吐。我跟supervisor说我今天可以帮你完成今天的工作，不过我要换去其他地方，我实在受不了。后来有一个华人supervisor说hook room工资很高，都有20几，我心想你给我30刀一个小时可能我会考虑一下，忍辱负重做一个月赚个几千块然后溜溜球。不过这里工时很长，我看另外一个人，5点就开始上班，我是7点才上班的。我来了以后另外一个人基本都是在外面开叉车为你输送勾勾，有空就来帮下忙。
后来去了Slatshed，Saltshed的工作是stack羊皮，工作很hea，味道是没有了，因为通风透气，而且看得见太阳，不过超级无敌恶心。你想象一下那些羊皮上面有些是拎着生殖器官，有些拎着那些屎肠。虽然用盐处理过，没有血，也没有什么味道。不过，实在太恶心了！因为太多羊皮了，所以是根本做不完的，在这里的上班的有岛民爷爷，一个kiwi哥哥，动作超级慢，反正他们都是来挨时间，做得再快也做不完的。所以这里的工时可以很长，只要你想上班就有得上。不过，实在太恶心，我做了两天，受不了了，下班完全没胃口吃饭。然后我跟HR讲，你其他部门还有位置吗，没有的话我就走了。
然后我就去了Boning.
Boning应该是里面除了coldstore以外最好的部门了。首先味道不大，其次不恶心。不过，管理实在太烂了，我第一天是把牛肉包进包装袋，第二天去了把袋子套在箱子里面，第三天去了把袋子放进真空机Vacuum，做了两天，放了一天假，回来我的位置就被替代了，然后就去了做fat tester。可以说，我完全不知道自己在干嘛，毫无存在感和认同感。在做fat tester之前，我每天上班都不知道应该做什么位置，supervisor也不会和你说，等你看到大家都各就各位的时候，supervisor看到哪里缺人就把你塞去哪里。里面环境就是超级无敌嘈啦，要带上防噪耳机，所以基本都聊不了天。其次里面很冷，处理肉的，低温环境很正常。再者，同事80%岛民，17%东南亚和南亚，2%东亚人，1%欧洲，而且97%都是工签，所以无论smoko还是上班，大家都已经有自己的小团体。
每天上班都要换公司的白色衣服进去，换gumboot，戴头盔，戴头罩，戴手套，一整set装备，弄得好像很安静一样。上班看不见太阳，smoko的时候如果要到外面就要把白色衣服脱掉，超级麻烦。所以一整天都是看不到外面的世界的。每当break的时候，就像监狱放饭，大家穿着一样的衣服，挤在一个smoko room里面，坐的都是长凳长桌子，还要自戴杯子去喝水。进去了以后就满脑袋都是嘈杂的声音，看着冰冷冷的运输带，看看周围的岛民，也没什么共同话题，对他们而言，来这里只有一个目的，赚钱。请自行想象，监狱风云。
再者，管理非常非常shit。我做了三个星期，我连supervisor的电话都没有，有一天上班delay也没有人跟我说，我就去到，发现一个人都没有。等到我有一天早上，实在不想去上班，我也不知道要跟谁说。对的，我连HR电话的都没有，恰好那天星期六，办公室是没人的。所以，我就这样翘班也没有人打电话或者发短信找我上班，然后我一翘就一去不复返。等到星期一发个邮件给HR说拜拜了。期间关于管理的问题还有很多很多shit的事情发生，我就不一一列举了。
最后，其实除了东亚以外的同事，99%都是大叔大妈年龄，年轻的基本都是黄种人，所以实在不能理解为什么一个大好青年要在这里浪费时间，人家都是老了找不到工才来这里做的。就算工资20.6一个小时，我觉得在这个压抑的工作氛围和这么烂的工作环境下，那是我应得的钱！而且工厂的污染很严重，后面saltshed附近非常非常难闻，草地上还有很多污水。Office旁边的那个smoko room更是无时无刻弥漫着一股屎的味道，你去反馈情况，那些管理层的人永远只会跟你说，你慢慢会习惯的。我内心真的是一个大白眼，习惯你麻痹，为什么我要习惯。怎么你不去吃屎，开始你觉得恶心又难吃，吃多了你就会习惯了。我在这里埋没良心帮这些黑心企业赚钱，我还不如回去广州挤地铁，拿着最低工资吃着地沟油，起码也是为国贡献。
总体来说，工作是非常简单的工作，只是工作环境和氛围非常难顶，比较适合刚刚来新西兰比较穷的朋友。基本上只要是做过其他工，有点钱了，我都找不到在这里待下去的理由。除非你是目的性很强，就是要来赚钱，家里上有大下有小等着我寄钱回去的，身不由己，那我同情你，因为SPM可以给工签。
对了，我有认识一位同乡在里面做就是说想拿工签的，而且也是大好青年。我只能肃然起敬，毕竟人各有志。同时我十分尊重和敬佩在里面工作超过一个月的员工。
百合花厂。
地点：Rakaia
工资：MIn Pay+8%
记住一句话，找不到工作的时候，就来Ashburton吧，一定有工作。我就这样，7个月后再次回到最初的起点。当然，做的也是冬天大家都会做的百合花厂。为什么这么出名，很好做吗？并不是，只是冬天找不到工作而已。百合花厂叫Royal Vanzenten Flower Bulb，HR是中国人Amber。记住一句话，冬天找不到工就去lilybulb吧，一定有工。
我做的是packing部门，负责把一盘盘分好size的百合花倒进传送带，等机器加化学用品和泥土进去。由于搬过马铃薯（很感激马铃薯），我再也不觉得这个是重的。可能就15Kg左右，完全是可以承受的范围，而且冬天搬搬抬抬，比较暖身，又不会很无聊。同时在厂房里面可以看到太阳，也可以听音乐。最重要的是，吃饭的时候可以坐室外嗮太阳啊！做过SPM以后，我觉得看得见阳光是世界上最美好的事情了！而且这里的噪音，比其他地方小很多，至少我是这么觉得的。
工时就稳如狗的40小时，有时候星期六要加班就有48小时。然后我下星期成功转去下午班，终于可以告别冰冷摸黑早起的早晨了。而且smoko和吃饭都分开时间，永远不用人多，不用排队，还有pie warmer, 不用等微波炉。不过缺点就是一天只有一个15分钟的smoko和一个30分钟的lunch break，还有Rakaia没有房之余，大家都坐地起价，很贵。住Ashburton的话就比较远，要早起而且油费贵。
现在百合花厂还需要大量男生哦，女生暂时不需要了！Season到8月中，快来Walk in！！！
其實百合花廠只有Packing Team是好做的，特別是晚班，基本smoko都超時五分鐘才回去。
如果不幸去了Cleaning Belt的話，一天只有三個15min的break，而且超級無敵Chur，基本減去頭尾只有10分鐘，飯都吃得不舒服，工作又冷又不自由，手又不能停。大家自求多福啦。
不過聽說老闆說做到season end的話每人獎250刀。不過我就沒這個興趣了，剛剛辭職，準備邁入我的第八份工！！！！！！！！
目前为止，我暂时不觉得工作很难找。基本上都是工接工，我就只有两次空窗期，一次在Motueka，找了3天找到了工，一次就是最近的一次，找了一个星期，找不到，唯有去lily bulb。 冬天不建议去基督城找工，我很天真的觉得基督城很多工厂，大把工作机会，来到以后发现因为很多工厂都shut down，冬天也是淡季，所以根本不需要请人！暂时我觉得最好的工作机会就是Talleys的HOKI Season可以做到9月中，再者是百合花厂可以做到8月中，要么就是做农场，目前是小牛的季节。当然，很多Kitchen Hand和很多Housekeeping的工作，或者是服务员，可是比你想做的人多得去了。可以说我投了20份以上的Kitchen Hand相关的申请，只有两个回复了。所以说冬天是不是难？是，可是也不是完全没有工。
像我室友说的一样，Life is all about opportunity.
未完待续。慢慢补充。。。。
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