去勃艮第博纳旅游，都有哪些值得推荐的餐厅和当地特产？

给去勃艮第博纳旅游，想要品尝当地美食，了解当地文化，知道地道的地方特产的朋友们整理后列的一个清单。

卢瓦索葡萄餐馆 Loiseau des Vignes

距离著名的博纳济贫院很近，餐馆是贝尔纳·卢瓦索集团（Bernard Loiseau）旗下餐馆之一，荣获米其林一星。店内提供一整张酒单的单杯出售葡萄酒，其中一些现今已经绝版。可以品尝勃艮第本地特色美食和穆拉德·阿杜诗（Mourad Haddouche）大厨的菜肴。露台景观座可俯瞰相邻酒店优美的16世纪庭院。

蒙日酒家 Le Monge

传统法式啤酒馆。较受当地居民和游客欢迎的餐馆。店内可尝到新鲜食材制作的家庭小菜，勃艮第牛肉等本地特色，也有美味的披萨。勃艮第葡萄酒酒单。

刺牛餐厅 Le Pique-Bœuf

位于市区中心，在此能品尝到勃艮第本地饲养的著名的夏洛来牛肉，观赏在巨大的壁炉前用柴火炙烤牛肉的过程（每年夏季6-8月改为气炉烧烤）。此外还有新鲜食材制作的精致菜肴和本地时令食物。

莱美露滋餐厅 Lameloise

莱美露滋餐厅早在1926年就收录入米其林美食指南。作为勃艮第地区唯一的米其林三星餐厅，莱美露滋餐厅及主厨埃里克·普拉斯（Eric Pras）以创新手法延续法餐传统的美食。这座优雅的勃艮第宅邸容纳着一间间迷人的小厅，气氛亲切。某著名点评网站将莱美露滋评为全球最佳米其林三星餐厅。

Le Cellier Volnaysien 沃尔奈餐厅

位于“特级葡萄园之路”沿线的一处传统家庭住宅中，其前身为葡萄酒庄。冬季用餐可依偎在壁炉前感受温暖，夏日就餐可坐享露台的树荫花香。可品尝本酒庄的葡萄酒，又可品尝到本地的几道特色美食，例如欧芹末火腿冻、蜗牛、红酒酱炖蛋、酒烩香鸡等等。

年度活动

博纳济贫院葡萄酒拍卖会 Vente des Vins des Hospices de Beaune

150年来，博纳济贫院每年都于11月的第三个周日举办葡萄酒拍卖会，是规模巨大的葡萄酒拍卖会。

玻玛酒庄鲁特斯托克音乐节 Festival Roostock au château de Pommard

2019年7月14日周末，玻玛酒庄将迎接鲁特斯托克音乐节的到来，举办现场演出，提供餐酒搭配和各种体验活动。音乐节长达3天。

当地特产商店

米洛&珀蒂让香料蛋糕店 Mulot & Petitjean

米洛&珀蒂让香料蛋糕店成立于1796年，继承了法国第戎作为“香料蜂蜜蛋糕之都”悠久而辉煌的历史传统，获得“活文化遗产企业”称号。

博纳蜗牛美食店 L’Escargotier beaunois à Beaune

专业出售盘装与盒装蜗牛成品美食，各色菜肴和开胃小菜。此外还有多种蜗牛相关商品，其中包括蜗牛护肤品。

“享受费洛”品味空间与商店 Enjoy Fallot

“享受费洛”品味空间内设芥末吧台，您可在此细细品味费洛产品。商店出售全系列费洛原味芥末酱和风味芥末酱。

文/小博 法国勃艮第博纳旅游局微信公众号