【燕教授科普】油盐不进的减肥论，只会让你越减越胖！

我们在减肥时，真的需要断油断盐那么严格吗？

答案当然是不！

如果你是一名职业健美选手的话，可以这么做，主要是为了保持身体肌肉的线条清晰度。不过我们又无需去参加健美运动员比赛，当然不需要断油断盐啦！

我们减肥的话，也只是倡导少油少盐而已，并非严格到一滴油一点盐都不能吃，断油断盐不仅会不利于长期坚持，还会损害身体健康。

减肥期间可以少油少盐

01

脂肪是一种人体必需的营养成分，人体的大脑中存在60%的脂肪，正确摄入及控制份量其实是对于维持日常身体营养所需，而且对增肌及减脂都非常有帮助。

缺少油脂的摄入对于减肥来说，很容易造成营养成分缺失，也容易反弹，更加严重的是，容易令你产生“报复性暴食”。

而且人体中有一种东西叫脂溶性维生素，意思就是这种维生素溶解在脂肪里被人体服用吸收，如果你在减肥期间断了油脂的话，这些维生素在身体里面就没有发挥作用，造成维生素缺失，食物怎么进去就怎么出来，还谈何营养？健康何在？

而且每天的油脂摄入量根本不会造成太多的热量摄入，但对健康的维持却有重要的意义。

02

盐是人体不可或缺的重要元素，可以维持人体细胞正常的渗透，钠是维持人体正常运作的电解质之一。

而且，减肥是一个漫长的过程，若一点盐分都不摄取，会造成食欲不振，全身乏力，恶心呕吐，严重的甚至会造成肌肉抽搐现象。

其次，断盐在短时间内的确会减少体重，但减少的只是水分而已。

这所谓的减肥成效只是假象，体内脂肪量不会因断盐而产生一点变化，一旦恢复正常的盐分摄入，再多喝两杯水，减少的体重很快就回来了，“减肥”成果立马付诸东流。

断油断盐的危害

01导致身体激素紊乱

断油会造成身体胆固醇跟荷尔蒙的产生变少，胆固醇是产生雌激素的重要来源之一，体内雌激素分泌少，会导致内分泌失调，这也是很多女性在减肥期间会导致月经不调的原因。

02容易造成反弹

断油断盐之后，刚开始是会看到体重的变化，但是当你一旦恢复了摄取量，身体会随之而进行大规模的储存水分脂肪状态，只会导致体重的增加，减肥效果也就看不到了。

总之，断油断盐的减肥方法是非常错误的，要想减肥的同时拥有健康的身体，油脂跟盐分是不可缺少的，想要减肥还是要运动饮食相结合。

而且减肥是一个过程，不可能一蹴而就。普通的我们只是想减肥又无需参加健美比赛，还是乖乖的正常摄取盐分跟油脂吧。