工作日“常驻”快手晚餐——简易麻辣烫（附方子）
waltznyy(一片海苔。)
第一次做是为了消耗冰箱里的剩余食材
吃过一次后就把它列为了“常驻”晚餐——因为方便、美味又不长肉......😂
分享下做法......
食材：
豆皮
生菜
娃娃菜
鱼丸、墨鱼丸、甜不辣等
粉丝
土豆
（其他食材随便添加）
配料：
麻汁
生抽、老抽
花椒麻油
醋
糖
辣椒油
步骤：
1、烧开一锅水，按照易熟程度前后放入食材（丸子类、土豆、豆皮、娃娃菜、粉丝、生菜等）；
2、食材煮好后，用漏勺盛入碗中。
用锅里的水加配料做成汤：
1、挖几大勺芝麻酱（多一点没关系）投入水中，搅拌开；
2、倒入生抽、少许老抽（上色），挖两勺盐（汤的味道可以偏咸一些，因为水煮菜没有味道）
3、咸度调好后，加入适量的醋、白糖、麻油（麻油是灵魂）；
4、尝一下味道，再进行调整，调整后盛入刚才的碗中；
5、最后舀一勺辣椒油，搅拌匀就可以开吃了！
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