宮保雞丁屬於什麼菜系？

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  黑翅膀.ztj (being strong) 2010-11-16 15:14:39

  我一直以为是川菜

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  思 2010-11-16 15:16:15

  川

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  小尖--Lesley (先学会不生气，再气死人。) 2010-11-16 15:17:07

  但其实我觉得宫保鸡丁不辣，还带点甜，不像川菜啊

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  cnjc (..。v 。..) 2010-11-16 15:20:32

  各个菜系都有此菜。在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词

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  甜 (生前喜欢散步的怪物) 楼主 2010-11-16 15:50:48

  申報非遺的時候怎麼辦呢？

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  黑翅膀.ztj (being strong) 2010-11-16 16:03:06

  川菜也不是所有菜都带辣啊…… 鱼香这种东西也是川菜的

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  懒人老猫 (资本家乏走狗工贼内控铁拳捍卫者) 2010-11-16 17:39:48

  毫无疑问地川菜，川菜并不是所有菜都辣。

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  ༺ཌ男人 (云炮) 2010-11-16 17:56:43

  黔菜

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  麦麦 2010-11-16 17:57:07

  盖饭系！！！！！！！！！！！！！

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  [已注销] 2010-11-16 17:59:03

  [内容不可见]

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  [已注销] 2010-11-16 18:11:02

  [内容不可见]

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  。 (热情已偏执) 2010-11-16 18:11:13

  再纠结 就成棒子的菜系了。。+^

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  ^ 2010-11-16 19:32:53

  黔菜

  但是鱼香肉丝是川菜

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  托马斯回旋老铁牛 2010-11-16 22:40:26

  lz干嘛要说济南菜啊 要说也应该说中国四大菜系之首 全世界最华丽菜系 前朝宫廷菜鲁菜啊

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  . 2010-11-16 22:42:42

  宫廷菜系！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

  你都说是“宫”保鸡丁了！！！！！！！！！！！！！！

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  托马斯回旋老铁牛 2010-11-16 22:46:42

  叫宫保鸡丁是因为那个人叫丁宫保额

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  甜 (生前喜欢散步的怪物) 楼主 2010-11-16 23:02:53

  2010-11-16 22:46:42 托马斯回旋老铁牛 叫宫保鸡丁是因为那个人叫丁宫保额 － －他叫丁宝桢，宮保是因為朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，

  2010-11-16 22:40:26 托马斯回旋老铁牛 lz干嘛要说济南菜啊 要说也应该说中国四大菜系之首 全世界最华丽菜系 前朝宫廷菜鲁菜啊

  魯菜和濟南菜不是一回事，山東境內各地口味都不同吧，濟南、青島等地口味都各有不同~~~

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  甜 (生前喜欢散步的怪物) 楼主 2010-11-16 23:04:30

  魯菜包括的流派很多~~~

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  托马斯回旋老铁牛 2010-11-16 23:07:12

  鲁菜不就是胶东菜孔府菜和内陆菜（济南菜为代表）并称的山东菜系吗？ 但是说鲁菜这三种给都会有的啊

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  老吹 2010-11-16 23:09:28

  属于黔菜吧。。。 山东菜里胶东菜。济南菜。博山菜。都很好吃滴。。。。。

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  甜 (生前喜欢散步的怪物) 楼主 2010-11-16 23:18:14

  我估計這三方搶宮保雞丁是因為想申非遺。

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  伤风 (有财) 2010-11-16 23:23:07

  宫保鸡丁属于外国人吃的中餐…… 学校里的留学生顿顿都点这个 美剧里的人也是成天吃的中餐必然都是这个……

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  甜 (生前喜欢散步的怪物) 楼主 2010-11-16 23:32:38

  韓國人的中國菜就是炸醬面、日本人的中國菜就是麻婆豆腐－ －

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  托马斯回旋老铁牛 2010-11-16 23:36:06

  鲁菜想申世遗把满汉全席拿出来不就行了 要这个干嘛

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  豆友1670539 2010-11-16 23:52:13

  [内容不可见]

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  僧三生 (怎么还没个安定的捏) 2010-11-17 17:24:04

  [内容不可见]

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  风之子 (人生为神马不带快进) 2010-11-17 17:31:51

  蓉派川菜 http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%AE%AB%E4%BF%9D%E9%B8%A1%E4%B8%81

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  薛小愉 2010-11-17 22:57:50

  很多菜系都有这个菜（北京的宫保鸡丁就不带甜），比如说像糖醋排骨，就有上海做法广式做法四川做法，虽然都是叫糖醋排骨，味还是有区别的（我知道的上海做法放很多番茄酱但是四川做法就不用番茄酱），其实中国有很多名菜都是这样，没有说一定是哪个菜系的，叫同一个名字但是每个菜系有每个菜系的做法

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  火龙果不耐受者 (Shit happens everyday though.) 2010-11-17 23:02:12

  肯定是川菜。鱼香肉丝也不辣。

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  FN TATU 2010-11-17 23:35:18

  这标题。。。晃眼看成宫颈糜烂神马神马的了。。。。

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  [已注销] 2010-11-23 14:43:19

  [内容不可见]

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  胡思娈想 2010-11-23 14:48:23

  湘菜

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  澜轩 (我不是在等你) 2010-11-24 11:18:06

  这个菜貌似有中国人的地方就都有，做法不一

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  麦克疯~了 (Till be easy.) 2010-11-24 12:07:52

  贵州菜～～以酸辣为主

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  Rech (梦幻泡影 如露如电) 2010-11-24 12:08:43

  KFC

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