柳州人都不知道的柳州三宝.........

作为一个九五后，我也是柳州三宝开始宣传了才知道我柳州除了螺蛳粉，竟然还有另外两种特产美食，既然这样，就给大家分享一波我知道的柳州三宝吧！

螺蛳粉作为柳州代表性的网红美食，就不用过多介绍了吧，外地人不了解螺蛳粉，一提到它第一反应就是“臭”。螺蛳粉要是真的说臭味的话那可能就是因为里面的酸笋了。很多人不能接受酸笋，因为它有老坛发酵的味道，但一碗好吃的螺蛳粉，酸笋可真是螺蛳粉的精华，酸笋不够味这碗粉也就少了点味道。柳州山清水秀，整座城市被柳江围绕着，柳江里的螺蛳个大味甜且无泥味。螺蛳和猪骨鸡架等加入佐料一起熬制成浓汤造就了螺蛳粉的鲜香。

第二宝就是是三江油茶。三江油茶算是我最近get到的新的特产美食了，之前有听过油茶，但是感觉听最多的是恭城油茶，但是三江油茶比恭城油茶味道更加醇厚，也会更苦一点。喝油茶主要配料有：经过优质山茶油炸过的荫米，油果、花生、糯米饭、葱花等。吃油茶也是侗家人待客的最高礼仪之一，大家有机会可以去到三江，尝尝三江“贝肯”给大家打的油茶吧。

最后一个个就是云片糕，云飘糕真的就是九零后童年零食的记忆点了，云片糕主要以白糖、糯米为原料，再加上陈皮、蜂蜜、桂花等做成夹心，香甜软糯。对云片糕最深的记忆就是出门跟小伙伴玩耍的时候，就掰下一大半出门跟小伙伴分享了。云片糕是可以撕开成一片一片的，最后一片还得慢慢抿着吃。果然童年的记忆都是跟吃有关啊。

也不知道云片糕能不能像我们的螺蛳粉一样成为爆款“网红”啊，大家来柳州玩记得喝油茶吃下云片糕哦。