食天津·羊上树

http://prepare.blogbus.com/logs/5252994.html 以前几次都想去羊上树这家回民餐厅去吃吃看看，但总是人多没有位置，头些天捡了个再平常不过的日子与鹃子同去，算是了了点儿心愿。这家分店开在南门外大街上，近海光寺，门面较大，店牌上面还装饰着一只白色山羊，显得膻味十足。 羊上树分为两层，一楼、二楼的大厅里都有不少散座，明亮整洁，靠近外窗，二楼有大小不一的各种包间，最大的可容纳四十余人，比较适合集体聚会，可以预订只烤全羊什么的。而我们就俩人，就在一楼找了个清静之处坐下，点了这么几份菜：烤羊排、上汤娃娃菜、盐水板鸭、炸气饽饽、回头馅饼以及啤酒。 在等菜的间隙，我瞥见旁边桌儿点的酱羊骨，装在小铜锅里，下面烧着固体酒精，上面腾腾地冒着热气，颇似好吃的样子。而鹃子说，这家的骨头没有旁边关东骨头王的好吃，但我还是下意识地咽了下口水。正想着的功夫，盐水板鸭先上来了，分量不大，口味平常，只是比较干净，片刻被我俩吃完。接着是烤羊排，包在锡纸里面，下面垫着生菜，挺讲究的样子，色相也好看，红润流油，微有焦糊，吃起来很香，只是稍肥，有些油腻，不多时也被解决干净。或许像我俩这么大肚儿的，得要道烤羊腿才够分量。上汤娃娃菜做得尚可，还算清淡。 除此，两份主食均是我比较喜欢的，也是这家店推荐的中华名小吃。炸气勃勃的块头不小，像个过过油的大个儿馒头，但，是中空的，只有玉米面的外皮，甜口。回头馅饼近似长方形，包得比较匀称，味儿很正，称得上“皮酥肉厚，肉香汁多”的说辞。友情提示：刚上来的时候，先别急着咬，小心烫着。 从羊上树出来，已是天色将晚，吃得挺抱，感觉满意。据说这家店是做羊杂汤起家的，羊肉稀饭的味道也很好。先攒几天钱，改日再来这儿尝尝。 http://prepare.blogbus.com/logs/5252994.html