早餐｜第一帖！早餐图持续更新
来自：小福馨
银耳莲子 对 又是它 我真的很爱
+蛋饼生菜猕猴桃+火腿
蛋饼里加了一些洋葱碎 前一天做晚饭发现洋葱切多了
银耳莲子+全麦吐司+火腿+煎蛋+蒸南瓜+猕猴桃
燕麦猕猴桃酸奶+21克拉盐味超水+香蕉+生菜
酸奶是自制的 用了安琪的酵母菌 自带甜味切浓稠
面包来自21克拉，魔都只有一家店，这个面包的口感非常湿润，只有咸味和淡淡的甜味，咀嚼起来有面粉香气。
豆奶燕麦+猕猴桃+水煮蛋+圣女果+巧克力酱面包
面包来自johan paris，是他家的招牌。妥妥的热量炸弹
这是我最满意的作品 下面是红薯泥 盖了一层自制浓稠酸奶 倒了一包沃隆每日坚果和燕麦片 颜值赛高！
前一天晚饭的土豆泥做多了 偷懒当早饭的粗粮担当 土豆蒸熟之后加盐和黑胡椒就很好吃了 我偷偷还加了点香甜色拉酱 美味！
剥了一整个柚子 拌酸奶好看又好吃哦
自制蛋饼 看着下厨房的墨西哥煎饼做法自制了很多张煎饼 早上拿出来打个鸡蛋 里面卷上鸡胸肉牛肉生菜就好吃了 这种病我觉得比手抓饼健康很多 手抓饼太多油了
豆奶+圣女果+生菜+猕猴桃+水煮蛋+海盐面包椰丝面包
家中常备维维豆奶粉和光明奶粉 现在还想试试德运的全脂牛奶 何水煮蛋一起作为蛋白质摄入来源
买了一箱猕猴桃。。所以每天都在吃猕猴桃
另外因为中午单位没有食堂 只能靠早饭多摄入一些蔬菜
我买了很多面包 逛着感兴趣的面包店就会进去买一点 放在冷冻里面 白天起床气第一件事 煮鸡蛋 解冻面包 这样面包就不会干巴巴的
不过我大多数时间还是在吃全麦面包
豆奶燕麦+蔓越莓乳酪夹心的欧包 这种面包糖分都太高了
上周我上烘焙课的时候老师说 西方人其实是把面包当成点心而不是主食 少吃点。。
增加姐妹补充
面包其实是有两种英文表达，bread和sweet dough。我们中文都叫面包，其实不一样的。bread就是主食，基本只有面粉酵母，少量盐一些糖，可能有一些坚果/胡萝卜。比如法棍，正宗的欧包，餐包。这些都是主食，他们公司欧洲人中午晚上都吃当主食的。sweet dough其实是甜面团，也就是甜面包，比如肉桂卷，甜甜圈，奶黄包，果酱包，这种就是甜点啦
坚果香蕉酸奶 下面我铺了一层香蕉燕麦 拌起来满满的满足感
酒酿糕也是好吃的！
今天的亮点来自那个黑乎乎的 我自制的燕麦红糖馒头 哈哈哈每天都要吃燕麦 桂格即食燕麦一大包
今天最喜欢的作品是韩式南瓜粥 下厨房有很多教程 我没有另外加糖
香蕉燕麦酸奶 上面撒了一层石榴和红柚 好看
好基友说这个蛋饼像娃的辅食 哈哈哈
这个香蕉鸡蛋蒸糕是跟着范志红老师的食谱来的 一根香蕉碾压成泥 加一个鸡蛋 牛奶 麦片 上锅蒸熟
红糖馒头出炉的样子
有一天早上尝试了蔬菜沙拉大法 配了全麦面包丁
照例是蛋白质+蔬菜+水果+碳水的搭配 种类丰富起来会比较均衡
单纯的全麦面包夹生菜 配水煮蛋坚果
前一天晚上预约的黑米红豆薏仁粥 电压力锅是个好东西 还让配了个梨 脆脆的好吃
煮出来溏心蛋也是很惊喜
我买了一斤大核桃 有时候自己剥点果仁出来 还可以加在烘焙里面 很实用
这个面包是抹茶乳酪巧克力夹心 在新天地广场下面一家新开的面包店买的 大概是二分之一的量
红柚酸奶+生菜三明治+鸡蛋
今天是黑米红豆薏仁粥 提前预约好的 我扔了两个红薯切块放进去增加甜味 就不额外加糖了
红薯是天目山小蜜薯 六个九毛钱 便宜哭了
今天又煎出溏心蛋 满足感爆棚
红枣银耳莲子 我真的很爱吃
薯泥鸡蛋三明治 配牛奶和猕猴桃
牛奶+鸡蛋生菜全麦三明治
鸡蛋和生菜切碎之后，加两滴香油拌匀。这也是范志红老师的菜谱里面搭配，自我安慰肯定比沙拉酱健康。哈哈哈
水煮蛋+水煮油麦菜+煮花生+绿豆薏仁粥+酸奶
水煮蛋、煮花生、酸奶作为蛋白质的来源。
煮花生和坚果可以替换，我买了一斤花生仁煮熟放在冷冻，早上和蔬菜一起下水就能好。
苹果燕麦煎饼+生菜+绿豆汤
苹果切碎加燕麦面粉和鸡蛋搅拌成面糊，加入核桃仁，上平底锅加热。
豆奶+火腿煎蛋吐司+生菜+冰糖心苹果
冰糖心在灯光下是透明的 下次拍给大家看！
今天早上蒸了鸡蛋肉饼汤
肉末加两勺淀粉和适量盐抓匀 加水 打入一个鸡蛋 上锅蒸熟即可 江西人都懂得
今天煎蛋土司水果+燕麦醪糟牛奶小圆子 是那种带馅料的小圆子 拯救整个冬天 嘻嘻
最近在考西点师 政府补贴项目 这是做的甜甜圈
红豆吐司
外皮有点烤焦了
巧克力曲奇 可可粉放少了 苦味不明显
法式吐司 鸡蛋牛奶白糖搅拌 浸吐司 黄油煎 我撒了点糖粉 上面随便加了水果 黄油真是香！
今天煮了酒酿圆子
开放三明治
牛奶炒蛋有点翻车
杂粮粥 莲子花生红豆黑米小米薏米 前一天晚上放到电压力锅定时即可
配水煮蛋和烧卖
剩菜炒饭 用的是东坡肉+青菜+香菇+小米椒
白糖加水熬成焦糖 倒入牛奶 加热 并放入茶包 以及溶化的吉利丁 然后倒入模具 混合淡奶油 待室温后放入冰箱
焦糖红茶奶冻 美味
韭菜盒子咔咔咔
酸奶松饼 自己做的 少油少糖版本 用低粉 想要香气还是要加点黄油 好吃
自己做的黄焖鸡
自己红烧了一锅牛肉 想要的时候就挖一点出来 和青菜一起煮面煮粉都好吃
黑椒牛肉炒意面 加了洋葱青椒干辣椒 黑胡椒是灵魂
燕麦牛奶+玉米+鸡蛋+蓝莓+草莓
乍一看很健康，最近开始减脂的突然意识到 玉米 燕麦和蓝莓都属于碳水摄入 容易长胖
水煮蛋+红薯+草莓蓝莓酸奶
算是比较均衡的一餐了 蛋白质 碳水 膳食纤维都有
乱入某天的晚餐 虾仁是我一只只剥的
配上水煮的西兰花荷兰豆和银耳 拌了一些生抽香油 红薯作为碳水摄入 其实这顿还蛮不错的
罪恶的一天 小馄饨是我自己包的 烫了几颗青菜作为弥补
我买了十块钱肉馅和1块五的馄饨皮，包了六十只小馄饨 可以吃六七八顿 自己动手又有乐趣又节约
全麦面包+草莓+香蕉酸奶
这个酸奶买的是和润那个一大罐的 无糖无添加 实在太酸了 但是很浓稠 所以我加了点香蕉增加甜味
这是某一天的午饭 自制土豆泥（加了一点点沙拉酱和盐 黑胡椒 贼好吃）
煎牛排 下面应该是一些口蘑
从这张开始 就是我开始减脂的日常了
脱脂奶 教练和我说不必追求脱脂产品 加工步骤少 尽量吃能看到原材料的食物就行
这一餐还有半个红薯半个玉米 水煮蛋 圣女果 蓝莓和桑葚
但是碳水含量太高了 玉米红薯和蓝莓都算碳水 蓝莓的碳水含量很高 （冷知识）
听了教练的建议之后第二天我把红薯和玉米撤了 加了点西兰湖和生菜增加饱腹感
红薯作为碳水摄入
鸡蛋和牛奶作为蛋白质摄入
圣女果和西兰花作为膳食纤维摄入
其实还可以适量来几颗坚果作为脂肪摄入
午饭
鸡胸肉用黑胡椒和生抽腌制后小火煎
豆芽炒韭菜 好好吃强推
杂粮饭 里面有大米 燕麦米 糙米 小米和红豆
早饭 牛奶鸡蛋红薯和圣女果 吃的比较少
百菲酪这个牛奶真是绝了
中饭 70g杂粮饭 一样的大米 燕麦米 糙米 小米 红豆混合 我一次性会多做点 分成小份
煎牛排
西兰湖鸡毛菜 可以水煮 我是没放油在锅里直接翻炒
最后摆盘的时候稍微淋一点生抽
杂粮饭+胡萝卜炒鸡胸
牛排 杂粮饭 西兰花
红薯 生菜 鸡蛋 圣女果 豆浆
今天值了一点鹰嘴豆当主食摄入 鹰嘴豆是很好的主食 建议大家在🐎买 很便宜
虾仁 凉拌海带 土豆泥 和酸奶
清蒸鲈鱼 很方便 这个是晚餐啦。。店家会帮你处理好 回家之后料酒腌一下，上锅8分钟即可
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