真正的下饭菜，两碗白米饭妥妥的！

从小到大就爱吃鱼，什么草鱼鲢鱼黑鱼...统统不挑

红烧清蒸水煮都爱吃~

但是最爱的还是糖醋小河鱼~

家乡味道十足的一道菜！

从小到大只要有有道菜饭可以多吃一碗！

（鱼是自家附近河边捞上来的，超赞！）

【糖醋小河鱼】

by.小吃货

·食材配料·

河鱼若干

醋适量

红酒适量

生抽适量

姜适量

蒜适量

（配料没有具体标准，根据自己口味调整哦~）

·菜谱步骤·

1.处理好河鱼后先过油炸至两面焦黄捞出备用

2.姜切条，蒜切碎备用

3.往锅里倒入油（大约比炒菜用油多个三四倍）热油后放入切好的姜条

4.接着放入炸好的河鱼

5.加两碗水，倒入适量的甜辣酱、生抽跟醋

6.翻炒几下放入蒜末

7.最后倒入自家蒸的红酒，翻炒入味，转小火闷两分钟

8.一道香喷喷的糖醋河鱼就好啦

餐桌上有这道其他菜都得靠边站~

两碗白米饭妥妥的！