关在家里做烘培啦|更新了新做的菜
来自：多比多比
持续更新我在家做的烘培，是个新手，一步一步来吧
-空心糖饼
受热就膨胀了
很脆哦
-蔓越莓饼干
-巧克力麻糬面包
没有麻糬，但是我们有现成的芝麻汤圆呀！把煮熟的汤圆裹进面包里，烤一烤就可以拉丝啦😛
就是这样！
制作中是这样的...略令人浮想联翩，其实是巧克力面团包绿豆沙加芝麻汤圆
-除了烘焙以外，其实做的菜会更多一些
-酸辣粉
直接郫县豆瓣酱加肉末炒香，加开水和辣椒油煮吧煮吧，随意放一些配菜就可以了，超方便
-寿喜锅
我做过两次寿喜锅（都是我独创的，可能没学像，但是好吃就对了），一次用了肥牛卷，第二次因为家里存货告急，就用了一块牛精肉
第一次是这样滴
一开始调的酱汁只要很少，主要依靠蔬菜煮出汁水来，所以也更鲜美
第二次用了牛精肉
因为是牛精肉，没有一点点油，所以汤底里加了一块黄油。然后用大量小苏打拌匀牛肉片，腌一小时后洗净！一定要洗净，不然会苦。这样做出来的牛肉很嫩！
-蒜香排骨
大晚上起来腌排骨，酱油蒜味的，明天来蒸。
这个粉蒸排骨好诡异啊😨😨😨
-炸小黄鱼
粉里加了一点点小苏打，特别酥脆
————————3.8更新———————————
前几天心情特别不好，退网了好久，一直通过做吃的缓解心情抑郁。最近好些了，继续和大家分享我的菜。
我也听他的，希望大家都好好吃饭，好好生活，爱自己爱家人，善良待人，努力工作🙏
————————————————————————
-鸡米花
鸡肉提前颜值，裹生粉蛋液面包糠，炸一炸总不会出错。
但是，我鸡肉淡了。记住鸡肉腌制一定一定要稍咸一点，不然鸡肉会没有鲜味，还容易发腥。（而且明显感觉料酒去腥不如香料去腥来得好吃）
-田园脆鸡堡
肉饼
这个可以好好讲一讲
鸡肉剁碎和玉米粒，青豆胡萝卜洋葱等等拌在一起，再加个全蛋，调味，搅和上劲。
面包是自己烤的
自己切的
颜值很高，绿的是莴笋叶
-炸海鲜菇
炸过肉饼的油不要扔，用来炸海鲜菇。海鲜菇撕碎沥干，调好味。再调一个面糊，也稍咸一点。沾好下油锅，炸几分钟捞出，开大火复炸，就可以又香又脆啦！
撒点孜然！
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