uk留学生一人食/食材推荐
梁世炯
出来才发现自己是铁血中国胃，一天不吃中餐整个人不舒服
一人自炊真是太幸福啦，省钱省时间，做饭抗抑郁，想吃啥就吃啥
1. 人参鸡
ocado玉米鸡+国内转运的人参+蒜+淘米水 慢炖两小时
蘸料是简单的盐+白胡椒+芝麻油+白芝麻
头皮都被吹掉的冬夜来一碗实在太幸福
2.泡菜炒饭
泡菜推荐bibigo，发酵足够，没有一般袋装泡菜的糖精味，做出来的炒饭和别的泡菜完全不是一个级别
一般韩超都有，我是在oseyo买的
热油熬葱油，下泡菜翻炒，在油多的地方淋生抽熬一下（重要！和白钟元学的），加米饭快炒，出锅后加溏心蛋和海苔碎，是被朋友追问食谱的一个快手菜
3.红烧肉
之前在一般英超买的五花肉炖不透，瘦肉部分很柴
目前买到最满意的五花肉是ocado自产，一磅多一块的那种，带皮，一小时炖到肉皮软糯。
如果有别的好的五花肉请推荐给我！
4.酱鸡蛋
抖音学的菜谱，冷水下蛋七分钟完美溏心，洋葱+葱+蒜泥+糖+酱油+水腌制一夜，下饭配面都很好
5.烤肉
请好朋友吃饭，买的waitrose的网红牛肋骨，冷冻后片薄片，不刷油在麦饭石锅上烤，蘸料仍然是盐+白胡椒+芝麻油+白芝麻。
图上的小生菜也很好吃，生菜包烤肉和bibigo泡菜，自满地认为吊打我在的城市所有烤肉店
6.牛腩面
中超27rmb的牛腩，和萝卜炖了吃了四顿
好想念我家楼下的咸菜肉丝米面哦，呜呜呜呜呜
7. sangria
我非常喜欢的果酒，去西班牙玩的时候每餐都要点
普通便宜红酒+糖+橙子苹果柠檬等手边有的水果冰箱泡一夜，雪碧:酒=1:2，嫌不够劲的话可以再兑白兰地
没有女孩子会不喜欢的酒！讨厌酒精的室友都可以接受
*两个调味料推荐
1 李锦记蒜蓉
蒜蓉扇贝上的那种蒜蓉，是已经调味好炸熟的熟蒜
适合凉拌菜，或者炒菜犯懒不想切蒜的时候，出锅前挖一勺进去，方便快捷
2.翠宏红油
有两个口味，香辣和麻辣
麻辣的更辣更甜，我喜欢香辣的
川渝的室友推荐的，给本包邮区人民打开了新世界大门
和上面的蒜蓉一起拌口水鸡出奇迹，完全就是餐厅里的味道
这个牌子香辣蘸料也挺好吃的，做川菜因为调味翻车的话，加两包这个可能起死回生，就是味精有点重
