我买的郫县豆瓣酱也太难吃了

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  已注销 2020-03-04 13:57:47

  王刚老师卖的豆瓣酱还不错，干锅虾炖牛肉回锅肉烧鱼等等都能用的到，味道挺好

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  夏天的风 楼主 2020-03-04 13:58:30

  楼主你炒的时间不够，要多炒一会儿，把豆瓣炒熟才不会有生豆瓣的味道，而且不要放太多了，可以加 楼主你炒的时间不够，要多炒一会儿，把豆瓣炒熟才不会有生豆瓣的味道，而且不要放太多了，可以加点白糖调鲜 ... ひげ子

  收到！

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  夏天的风 楼主 2020-03-04 13:59:34

  要不你先试一下豆腐？然后像楼里说的，多炒一下，少放豆瓣。我是四川人，我们一般不会只放豆瓣的 要不你先试一下豆腐？然后像楼里说的，多炒一下，少放豆瓣。我是四川人，我们一般不会只放豆瓣的，之后还会用生抽 醋和甜酱调味（回锅肉 查查川菜菜谱呢 ... ApplePen

  好的姐妹，我下次炒多一会试试！之前下锅拨弄几下就放菜了。

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  夏天的风 楼主 2020-03-04 14:01:05

  炒不出红油，一不小心就炒糊了，还没有体验过郫县豆瓣酱的“美味”😕 炒不出红油，一不小心就炒糊了，还没有体验过郫县豆瓣酱的“美味”😕 左家庄赵姑娘

  我也是！！！我虽然放的不多，但是很容易油就干掉，下次我多放点油，小开点火，我还是对郫县豆瓣酱充满信心的！

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  夏天的风 楼主 2020-03-04 14:02:21

  叫啥名字 拔个草～ 叫啥名字 拔个草～ 拉拉land

  我买的丹丹，可是楼里很多鹅说丹丹还不错，也许是我没有掌握做的方法吧

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  左家庄赵姑娘 2020-03-04 14:04:53

  我也是！！！我虽然放的不多，但是很容易油就干掉，下次我多放点油，小开点火，我还是对郫县豆瓣 我也是！！！我虽然放的不多，但是很容易油就干掉，下次我多放点油，小开点火，我还是对郫县豆瓣酱充满信心的！ ... 夏天的风

  一分钟就炒黑了，两次了，真的爆哭，火小点可能会好一些

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  蔡文姬腿堡 2020-03-04 14:18:32

  我买的是娟城就是楼上很多人说很好吃的那个 真的一点油都没有 又臭。。

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  胖嘟嘟的小皮球 2020-03-04 14:21:08

  豆瓣酱万能啊

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  阿道比 2020-03-04 14:29:48

  我公司的厨师很爱用郫县豆瓣酱做饭我觉得好好次，然后我回家给我妈买了同款我妈刚开始做的就一般般，慢慢才做好

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  最最可爱江湖骗子 2020-03-04 14:30:12

  豆瓣酱我们家如果买的话，一直买的的鹃城，只认这个牌子，但是也是真的咸，还是觉得我妈自己做的豆瓣酱最好吃。

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  糖宝 2020-03-04 15:06:20

  丹丹不错

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  Harper 2020-03-04 15:19:06

  我用的六必居的 随便买的 味道ok

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  自♕由 2020-03-04 15:23:08

  牌子不对

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  清风徐徐 2020-03-04 15:37:39

  炒菜用，不要放太多

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  好大一只咩啊 2020-03-04 15:52:23

  我买的老四川，但是还没吃。。。

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  豆友210998132 2020-03-04 16:09:44

  [内容不可见]

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  ii 2020-03-04 16:58:22

  我可以弱弱的说一句，什么酱我都不喜欢吃么

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  Beca 2020-03-04 17:31:21

  我们一家都觉得丹丹好吃，主要是我家烧菜用的多，还喜欢放泡椒各种调料

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  美滋滋 2020-03-04 17:33:52

  我买了一小桶，咸和辣这是很正常的，问题是酒味很重，之前买的都没有，做菜也不好吃，为啥

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  沉默着 (猜我有几块糖？猜对了两块都给你) 2020-03-04 17:47:03

  我是下了豆瓣酱炒两下接着放菜，没有自习炒 我是下了豆瓣酱炒两下接着放菜，没有自习炒 夏天的风

  不但要抄出红油，还要切碎以后炒出红油

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  旧雪青 (反者道之动) 2020-03-04 17:49:36

  放了豆瓣酱就不要放盐了哦

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  吃8re 2020-03-04 18:06:28

  放一点 然后不用放盐了 是鱼香味

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  Chuinining 2020-03-04 18:11:42

  蹲個好吃的品牌，要求不太鹹的

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  笑出眼泪 2020-03-04 19:01:30

  

  我买的这个，做菜很香呀！ 我买的这个，做菜很香呀！ 今天吃什么

  必须这个，鹃城牌特级豆瓣，酱香醇厚。

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  我是你爸爸 2020-03-05 00:10:35

  我买的郫县豆瓣酱有股臭味

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  酱爆笔管鱼 2020-03-05 00:17:36

  要不你试试炒出红油再放食材？！？！

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  太妃榛果配阳光 2020-03-05 10:40:40

  这个帖子让我想买豆瓣酱的手停了下来

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  拉拉land 2020-03-05 13:49:51

  我买的丹丹，可是楼里很多鹅说丹丹还不错，也许是我没有掌握做的方法吧 我买的丹丹，可是楼里很多鹅说丹丹还不错，也许是我没有掌握做的方法吧 夏天的风

  期待你下一次测评！

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