避雷/拔草|拉踩贴来啦~作死lz买了🥛奶豆腐 现在怀疑人生中 奶豆腐确实不是普通奶制品爱好者可以承受的生命之重
咕噜噜

收到啦 奶豆腐们看起来是淡淡的乳黄色 可可爱爱~~ 因为客服说这个奶豆腐月饼就是月饼形状的奶豆腐 所以买了这款(甜味款)
价格:12个月饼共270g 38💰
闻一下:很像碗装酸奶上面偶尔会出现的一层不知道叫啥的汁水 又很像👶婴儿衣服上酸酸的奶垢味
加工:按照大家推荐的方法拿出平底锅煎了之后~~有一丢丢的拉丝(请求忽略我的手and指甲盖儿)

手感:enmmmm,虽然玩弄食物不好,不过加热后真的很像嚼过的口香糖,可以捏出造型(我发誓我没有玩弄口香糖的爱好)
口感:竟然真的就是嚼过的口香糖的口感!(也像韩式部队锅会加的那种芝士碎煮久了的感觉,在嘴巴里化不开)
味道:梦回那年夏天不小心ju了一口过期变成豆腐渣状的牛奶,令人一时大脑放空(我夸张了点)。简单的说就像自家发酵失败的酸奶又多闷了好几天,酸味浓郁却不顺滑。这种酸,不是醋酸味,也不是酸奶味,酸腥酸腥直径灵魂。(本人是酸奶爱好者 喜欢天润明治各种酸奶 奶豆腐确实不一般呐不一般)
总结:可以尝试 但估计大部分人会和我一样无法接受。
另外lz这次又买了奶皮小方,如图,个人感觉不如鲜奶皮好吃,其实本质是差不多的东西,不过奶皮小方直接吃比较干。


用平底锅煎了一下,变成了黄油色~热热软软的,还不错~~ 但个人还是最推荐普通的鲜奶皮~~~
(顺道买了内蒙古咸奶茶~~ 有空喝了再来repo~~)
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