辣椒酱测评‖两个月吃了7种辣椒酱的重口味本人亲测
来自：momo
1.川南油泼辣子
辣度 ★★★☆☆（三星半）
是油泼辣子那种，吃什么都能来上一勺的辣椒酱。本来以为不辣，因为太香了哐哐加了很多，辣的吸气😅与一般油辣子不同的是它的调味味道足够，不会只有油味和辣味，是咸香的。花生碎和酥豆子给它增色不少，是我目前吃过最喜欢的罐装油辣子！就是实在是太下饭了，拌面拌菜夹在馒头里就没有不好吃的时候，导致我晚上狂吃俩馒头的罪魁祸首😤
2.天车香辣酱
辣度 ★★☆☆☆
难吃两个字足以形容它，且这个结论在我家四口人中毫无异议。齁咸，是郫县豆瓣酱那种感觉，但是没有那种红油香，有一股难以形容的怪味儿。说真的，这个玩意儿我至今也不知道怎么吃好吃😢不管生吃熟吃都bad bad
3.春光黄灯笼辣椒酱
辣度 ★★★★☆
看某博主评论的推荐买的。可能因为我是北方人，这个对我来说辣度是够了，但是真的吃不下嘴。浓厚的大蒜气息加上不少的汤汤水水，大量的盐配上搅得不那么碎的灯笼椒，生吃起来简直就是生化武器。大概率除了酸汤肥牛没有别的用武之地，不知道为什么会有人推荐这个下饭💔因为是纯天然所以热量奇低，勉勉强强算得上它的优点。目前我把它当盐用，和醋放在一起调成饺子蘸料，还可以。
4.老干妈干煸肉丝油辣椒
辣度 ★★☆☆☆
肉丝很硬，辣椒很油。食之无味，乏善可陈。其实所有的老干妈对于我来说都没什么味道，可能是那一层厚厚的假红油阻碍了我的味蕾。既不咸也不辣，唯一的优点是随处可见。对于我这种重口味星人来说，大概实在没得选了才会选它。btw，风味鸡油好吃一点。
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下面全是英潮这个牌子的。他的口感不同于上面的固液分明，是浓稠（？）的。这么说很奇怪，总之是筷子插进去有一定的粘着性。口味清淡的姐妹请注意，不要采购任何一款，不要采购任何一款！！又咸又油，本沙东重口味星人吃了都说咸！
5.英潮魔鬼特辣
辣度 ★★★★★
真的辣辣辣！有时候甚至辣的我想哭😂有酱香，加上粗糙打碎的肉厚辣椒，体验口口高潮的感觉。很难形容它的味道，不过我吃了一口就觉得很适合炒爆辣米粉。因为太辣了吃起来也比较省（相对于其他辣椒酱），唯一的缺点就是又咸又辣所以会喝很多很多的水。
6.
辣度 ★★★☆☆（三星半到四星）
由于英潮这批我太爱魔鬼辣了，基本都是混着吃，所以对辣度的衡量可能没有上面准确。
这一款可能是里面有肉的原因，最油最咸。应该有加孜然之类的，吃起来有一股烧烤料的味道。但因为实在太油，我配馍吃觉得腻，又过于咸，做蘸料也不太现实。所以大概率不会回购（我的心只属于魔鬼辣hhhh）
7.英潮蒜蓉辣酱
辣度★★☆☆☆
这个的味道其实是超出我的预期的。本来以为蒜味会很大，但吃起来真的还好，没有黄灯笼那瓶冲。不是咸辣，甜辣口，底味有点像大家常吃的琥珀炸鸡的酱料，但没有那么那么甜。不辣，我觉得缺点依旧是太咸了，但是配馒头吃挺好吃的。而且热量低😋
宅家期间靠这些来满足我对高油盐重口味的渴求。川南油泼辣子&英潮魔鬼辣分别作为两种不同特点的代表在我这里脱颖而出。
辣酱虽妙，也要适量。祝大家都能吃到自己想吃的！也希望大家能再向我推荐几款嘻嘻，我在此先谢谢啦❤️❤️
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