记录｜【4.1-4.17】帝都5口之家精打细算的幸福生活（谈对极简的态度）

来自：小麦妈妈
2020-04-08 13:01:06 已编辑

【本帖有一天不小心涉及了敏感词，被社区限制了，每次更新都要审核3小时以上，审核期间不可见，所以从4月18日起搬家了，在以下链接继续更贴，感谢一直支持鼓励的豆友们。】💋💋💋

【4.18-4.30】https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/group/topic/171997388

坐标北京，五口之家，公公婆婆老公7岁女儿和我。我和老公来京10多年了，公婆之前在老家务农，现在来帮我们带孩子（每月给婆婆3000负责买菜）。从4月开帖记录我家精打细算的日常生活，目标是最节省的过好日子多攒钱。

把豆瓣当成琐碎生活的日记本吧，聊聊消费观，谈谈省钱小窍门儿，分享分享食谱，开始记流水账喽！🤗

4月预算1800（加油400，娱乐400，其他1000）。

4月7日

1日-7日买水果和零食103，清明节去凤凰岭爬山花了98，合计201元，预算剩余1599。

由于疫情孩子们憋了一冬天了，我们爬的凤凰岭北线，人少，有一段极为陡峭，孩子们特别喜欢，直呼过瘾。

老公原来的工作午餐都是叫外卖或到楼下小店吃，疫情复工以后午餐都是带饭，3月节省了好几百，吃得也好多了，打算长期带饭了。

每天带饭三个菜，炖肉菜是头天晚饭的，其他菜都早上现炒，基本半小时能搞定三个快手菜。

昨天下载个拼多多，新人领红包还挣了100块钱，意外收获，呵呵。

我爱好做饭和烘焙，家里蛋糕面包不用买，外出聚会我一般会做点烘焙食品带给孩子们分享，零食基本只有牛奶和水果。

图1有一段神奇的小故事，2017年2月老公过生日，我尝试着做了一个小汽车蛋糕祝他摇号中签，结果当月真的就中签了，那次是整整第30次摇号，太奇妙啦！然后朋友都找我做，再也没人中，哈哈哈。

头天酱牛肉的汤，第二天早上兑水做红烧牛肉面最好了。注意：酱牛肉的汤料重，要想清淡可以多兑一些水。上班族可以在周末酱牛肉，把卤肉汤分装，周中下班就可以做很多的做出牛肉炖萝卜，西红柿牛肉汤，牛肉面了。

4月8日

支出0元，4月累计201，预算剩余1599元。意外收入：39元（一个亲子平台转发的佣金提现了）。

今天做几个欧包，里面有干果和葡萄干，全家都爱吃这个面包。我做的欧包比较大，在面包店要卖20-30一个，我这6个成本不到20元，（高筋粉4元，干果+葡萄干10元，油糖酵母加起来算5元吧），实惠料足。

干果是自己买的5斤核桃，1斤巴旦木搭配的每日坚果，25克装一个小的密封袋，合着一袋只有1.5元，冰箱冷藏可以储存很久。

晚饭炖了一只鸡，某东买的小土鸡，一只800克，肉质很嫩。加了山药、杏鲍菇和竹荪。我炖猪肉牛肉鸡肉都爱放几颗红枣，主要是盛出来好看。

晚饭后和孩子一起看动画片。推荐这个地拉幕布，家里没有合适的墙来投影了，用这个幕布想投哪投哪，收起来就一长条，适合小户型，到处都是家庭影院。😎

4月9日

支出0，累计支出201，预算剩余1599元。

我家近期是早晚两顿做菜，因为要给老公中午带饭，早起来炒的菜更新鲜一些。用昨晚炖的鸡汤下了面条，一人再来一个荷包蛋，早上吃好，一天元气满满。中午就把早上剩的饭菜热热，剩多多吃，剩少少吃，到晚上再做新饭菜，一点不浪费。

面里放煎鸡蛋是第一次尝试，感觉比鸡蛋直接打再面里要好吃，煎蛋煎到一面金黄。盛面的时候先夹出面条，再摆上小青菜，再放上煎蛋，最后盛面汤浇上，煎蛋也水灵了，咬一口也有滋味儿，好吃。

拼多多买的苹果到货了，包装特别好，酸酸甜甜的，13块钱15个，就想吃这种青苹果，看着不咋地，味道真不错呢。

4月10日

支出0，累计支出201，预算剩余1599。

送老公去上班，今早阳光特好，最近特别喜欢邓紫棋的歌，一路听着歌开着车，心情明媚。☀️☀️☀️

回到小区看看时间还早，特意绕一圈到单位。平时步行10分钟就到单位了，但是我特别喜欢绕道走使馆区，各国建筑十分养眼，而且人少车少，听着歌步行一小时，春季减肥，放空自己。

以前美国使馆门口天天排大队，行人还会限行，这回没人了

早上和中午单位的饭打包，用保温包送回家还热热的，婆婆他们就不用做午饭了。

拼多多新用户1元买的3包抽纸，我用两个号一共2元买了6包。拼多多真香。😁😁

离家近的好处，到家婆婆就做好了饭，7点来钟已经收拾完厨房了。喜欢桌面无物，喜欢任何物品都有固定位置。

4月11日

支出0，累计支出201，预算剩余1599元。

周三做的面包还没吃完，早上用空气炸锅炸五分钟成了酥脆的烤面包片，特别好吃。空气炸锅是个好东西，尤其是用信用卡积分兑换的，真香。😁😁😁

安利一下空气炸锅，感觉可以炸一切呢。

近期空气炸锅做的美食

最简单便宜的九阳，信用卡积分换的

想喝奶茶了自己做，10分钟起奶皮儿的焦糖奶茶，真的比奶茶店的味道醇厚多了，成本5元吧。

黄冰糖一小把加少量奶熬化至出现粘稠的焦糖，加入牛奶和一包茶（再加一小包奶粉奶味儿更浓郁），小火熬至沸腾，大概7、8分钟就好了。过滤就可以喝了。

给孩子做牛奶冰砖，我真有才，呵呵。冻起来，一天一个，蒙牛牌和三元牌的。😁😁😁

到了傍晚，突然发现平安车险的返现2024元到账了，申请了一个月终于到账了，感觉就像意外之财一样，开心。😁

4月12日

支出0，累计支出201，预算剩余1599。

菜市场买的冰冻去头小黄鱼，2斤15元，可以煎4顿，煎鱼剩的蛋液和面粉和成面糊加点生抽葱花盐烙个鸡蛋饼，一点都不浪费。拌个黄瓜，切个苹果再来碗杂粮粥，10元搞定全家早餐。✌

煎小黄鱼：晚上处理好内脏洗净，用料酒和盐腌上，第二天早上打一个鸡蛋，一盘底面粉，逐条滚蛋液，均匀的粘上面粉，放入平底锅煎炸至表面金光酥脆。注意：不破皮的关键，平底锅多放点油，等油温高了再放鱼，炸一会儿定型了再翻面，不用来回翻。

强烈安利这个平底锅了，炊大皇麦饭石的，轻便不粘，69元买的用了好多年了，已经推荐给N多朋友了。😁

闺女同学今天来家里玩，四菜一汤走起。同学妈妈还给带了草莓和鲜果捞，吃吃喝喝快乐的一天。😁😁😁

糖醋排骨：1、排骨洗净用料酒腌一会儿，先大火炖半小时。2、排骨捞出沥干水备用，炖的汤撇去浮沫后倒入碗中，锅底渣滓不要。3、另起炒锅宽油爆香葱姜蒜，爆炒排骨至表面金黄色。4、一勺老抽，两勺生抽，一勺香醋，一小勺盐，两小勺糖，兑到一小碗排骨汤中搅匀后倒入炒锅中。5、中火炖至收汁，盛出

下午带着孩子一起做蛋糕，好吃好玩，成本总共20元左右吧，主要就是奶油贵。自己做蛋糕性价比超高，而且新鲜出炉，特别好吃，还能回礼。🌸🌸🌸

据说这样是一个合格组员。^_*😁😁😁

4月13日

支出0，累计支出201，预算剩余1599，连续6天0支出。✌

本来要睡了，但是今天没记点什么总感觉少了点什么，那就说说今天的好事儿吧。平平凡凡的一天，孩子学习省心，老人鼎力支持就是最大的好事儿。😁😁😁

远程讲新课第一天，作业非常多。孩子很自觉的完成，逐页拍照发给我批改。高效完成奖励1元，完成得好再奖励1元。呵呵

需要拍视频的作业，孩子爷爷协助完成。孩子奶奶在家炸了三斤肉圆，晚饭我又吃撑了。😁

4月14日

支出106（拼多多买花13，京东买书93），累计支出307，预算剩余1493元。

早上跟闺女合资买了一套书，一共593，她出500，我出93，呵呵。春节买了一套《大中华寻宝记》20本，还有新出的6本没买，我在京东上给她找，又被她看到有《环球寻宝记》，非得要买，我说那从你压岁钱里出吧，她纠结心疼了5分钟，说买吧，早买早看。呵呵。

今年开始会用压岁钱了，去年是个守财奴光攒着数不花，今年看见喜欢的玩具书籍吃的，会说我自己出钱了。会花钱是好事儿，知道花钱的好，就要想办法挣钱了。

上午在单位值班超级忙，连口水都没来得及喝。中午把饭送回家，检查孩子作业，督促改错，一中午就过去了。明天又要远程上班了，今天下午也是超忙，尽量赶着在单位多干活。

一年级的孩子一上午上学校各科网课，还做了这么多作业，还有2门APP作业。下午还有两页数学题，体育课还得拍视频打卡。不容易，但是习惯就好了，哈哈。

下午到单位，看见零食小桌满了，经理给大家买个蝴蝶酥和鲜肉月饼，下午茶又有了。😁

工作使我快乐！😁工龄10几年的国企老帮菜了，没有上进心，但是有极强的责任心和工作热情，每天开心的忙着单位五花八门的杂事儿，深爱这个集体。^-^

我们有个小冰箱，冰箱顶上长期放着同事们从各地带来的小零食，以前从没空过。这回疫情影响也没人出去玩了，已经空了很久了，今天经理给补充上了。我们是特别有爱的集体，外部门的同事都想来，来了就不想离开，当然啦升职除外。😁

孩子今天睡得早，把她的书柜整理整理，为《环球大寻宝》腾地方。奢侈品可以不买，衣服化妆品没兴趣，只有买书毫不手软。一个是厨具食材，一个是买书，这是我难以控制理智的两个地方，买书也是可以满足女人的购物欲的。😁

书柜从一个到两个到三个。我们试着从图书馆借过，但还是喜欢买回来随时能看，反复阅读。

随着年龄增长，定期把不再看的书寄回老家给亲戚家小弟弟小妹妹们，给新书腾地方。

一年级的小朋友，读书识字水到渠成，没有特意教过她拼音和认字，看着看着就会了。

4月15日

今日支出0，4月累计支出307，预算剩余1493元。时间过半，预算只花了六分之一，给优秀的自己点赞！😁👏👏👏

哈哈哈，一大早的乌龙事件。前几天在组里学习，下载了京喜，说有1元商品，一看还真有，下单了木瓜。心里还想呢，京喜真给力，10斤木瓜只要1元，是给新用户的福利吧，然后就等着收货了。结果今天一收到，1个木瓜，仔细一翻订单，还真是一个，想想也是，1元10斤还包邮，那商家得赔成啥样呀？哈哈哈，我这占便宜的心呀蒙蔽了我的双眼。

1个也好呀，1斤2两，下午炖木瓜银耳汤吧。😁😁😁

木瓜成熟度很好，银耳炖2小时出胶。闺女特别喜欢银耳汤，一周炖2-3次。

今天远程办公，跟孩子鸡飞狗跳的，真不如去上班呀！她总在我面前串来串去的，写一会儿玩一会儿，看得我这个心慌，哈哈哈。

铅笔头用成这样可以了吧？呵呵。

各科作业终于给弄完了，她看半小时动画片，婆婆做饭，我来做半小时运动。

小户型没有什么空间，便携很重要。去年夏天买了一个小型椭圆机，每天1小时，1个月依靠它减了10斤（这回长假又长回来了，嘿嘿）。不过没关系，每年春天都是减肥的好季节。我的减肥三法宝，户外快走，踩椭圆机，跟着Keep垫上运动，不用花钱效果显著。户外快走我一般是上班早点出发绕路走一小时，椭圆机是她看动画片或者上网课的时候我一边听歌同时运动，有时候她晚上睡得早我就边看投影边踩踩，不然太单调。keep就比较厉害了，我轻易不做，哈哈哈。