酸猪脚

猪脚上有很多猪皮，也就是胶原蛋白，经常吃可以美容哦~之所以做酸的，是因为吃起来的时候会觉得没有那么腻。。 1:这一道适合夏天或天气比较热的时候吃( 先将猪脚过水焯熟(本人没有足够的力气砍猪脚,就让卖猪肉的人帮忙砍成一块块的).然后,放在一边. 拿个大盆,倒入适量的白醋,加入适量的盐、糖、耗油，另再加蒜末和姜末，搅拌。 把晾凉的猪脚倒入盆内，不停的搅拌，把汁淋到猪脚上，然后放置2小时，让猪脚入味，就可以吃了。 (这一道菜的口感是很爽口的,因为猪皮是比较脆口的) 2：这一道适合天冷的时候吃（也是酸的） 先将猪脚过水焯熟(本人没有足够的力气砍猪脚,就让卖猪肉的人帮忙砍成一块块的).然后,加入白醋、糖腌猪脚2个小时，然后开火，加入盐、酱油，一直闷，闷多久就看你喜欢吃什么软度的猪皮。