素什锦，南京年菜
来自：狄米(Overcomer)
过年的时候一般顿顿都是大鱼大肉，只添一道素什锦上桌。不过素什锦是外地人说法，老南京人叫“十样菜” 原料是凑齐八到九种素菜，添一两个豆腐制品，或者盐水卤花生米 常见的蔬菜：胡萝卜，黄豆芽，芹菜，藕，菠菜，豆苗，木耳，香菇，金针菜，荠菜， 豆制品：豆皮，油豆腐，千张 每样分别用油和盐炒了，最后拌在大盆子里，滴几滴麻油，放凉，做凉菜吃。放越久越入味越好吃，
你的回复
回复请先 登录 , 或 注册
相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 最近研发的素食产品 (kevin)
- 发愿做公益“纯素”增肌减重指导 (浩宇的修心日志)
- 【素食版】“脚掌糍”特色素食之一【素食分享】【制作教程（... (邵武运动爱好者)
- 吃素是福，组建一个有福之人一同前进的群 (浩宇的修心日志)
- 素食的话日常健身需要补充剂吗？ (yidutktchfyts)