明人不说暗话,我想被夸(更新自己的裱花技巧)
是小方鸭!
更新啦!
谢谢大家对我的夸奖!我真的飘了哈哈哈 给大家分享我的装饰技巧(贫穷学习方法)! 裱花:网上有很多各种型号的裱花嘴出花的图片和视频,大家可以多看一看,然后因为穷,我一般都空手练习,假装自己拿着裱花袋然后重复动作,最后在真正裱花之前先在抹刀上试一试调整一下。 抹面:在抹中间夹层的时候要中间薄一点,周围厚一点,然后水果放在中间,然后要让奶油“多余”出来,这样侧面抹的时候会方便很多。然后抹最上层的时候要保持刀面和表面平行,一定一定要有耐心,侧面也是,先把你需要的奶油厚度“糊”上去,然后再抹平。在抹之前可以先拿刀空抹几下,调整好你的角度然后在抹蛋糕。 水果:不平的水果就切平就可以放上去了,然后怼到奶油里面一点,这样就比较稳当啦。
还是要多看视频然后空手跟着做就可以了!(毕竟练习机会不是经常有)
但是还是要多加练习!每一次做蛋糕都是练习机会!抹不好可以在外面裱花盖上!

这是我第一次做惨不忍睹

第二次在侧面弄了花花

第三次是姥爷过生日的时候
———————————————————————
对了!如果大家不喜欢吃铁塔的奶油,给大家推荐阿尔博雷阿的奶油!容易打发,个人感觉口感也好(之前都是用蓝风车但是现在太贵了)!对手动打发也很友好(虽然我还是用了电动打蛋器)!
今天姥姥过生日!做了巧克力草莓蛋糕!

没有一个人可以立立整整的做出蛋糕!
你的回复
回复请先 登录 , 或 注册相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 一人食|罗氏虾、ong菜梗 (孤独的干饭人)
- 夸我,谢谢 (我就不要再想起)
- 排骨汤炖什么好喝 (momo)
- 分享一下我自己做的菜 (morning)
- 大家买的牛肉都多少钱一斤啊 (小嶋ハルナ)