【广西】终于看到有人发老友粉了
来自:奎尔蒂
太懒了,看到组里有人发老友粉,到我也忍不住了嘿嘿……我一般吃三种老友粉,普通老友粉(一般吃老友猪杂),自选生料老友粉(可以加猪杂、牛肉、鸡杂、海鲜等),老友猪杂榨粉(如果有不懂什么叫榨粉的,请看最下面或者参考度娘)

普通老友猪杂粉,主要是猪肉+猪肝+猪腰+粉肠,也可以另外加钱加别的,这一份12元

这是老友猪杂生榨粉,一两的,8块(他们家配料太好吃了,喜欢加好多)

这家生榨米粉的配料,真的不是一般的好吃哈哈

生料自选的冰柜

自选老友煮粉(加了老友料、花肠、脆肠、鸡肾、牛肉,一共20,忽略我的拍照技术)
嗯,老友粉应该是我心中第一粉,对了还有老友干捞、老友干捞榨粉、老友炒粉等等,老友粉也可以用圆粉、伊面、湿面,粉利等等等等
加一段度娘对生榨米粉的解释:生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”
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