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今天煮了一锅清炖羊肉，大家来体验一下
清炖羊肉，需选盐池的滩羊，切成块，凉水下锅，加上葱姜花椒等调料，先待锅开后撇去上层的沫子，然后转为文火慢炖。青萝卜切块，先用开水焯一遍，待羊肉炖至8成熟时下锅与羊肉一起炖，直至出锅。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了盐池滩羊肉独有的鲜香，是不可多得的人间美味，且具有滋补效用。
在这里发现跟你一样特别的人，并与之交流...
