杭州素食餐馆一览
来自：平平安安(一切生灵皆平等。)
净莲居简介 净莲居，位于西湖南屏山慧日峰下，与千年古刹净慈寺为邻。是一处集素食文化和佛教文化于一体的素菜馆。 净莲居倡导健康、快乐的饮食生活，其菜肴以素食为宗，家常为体，创新为实，清净为珍。菜馆环境简约雅致， 能容纳150同时用餐。配套的还有客房“南屏净苑”，可接待80人团队留宿。 身处净莲居，晨闻南屏晚钟，暮赏雷锋夕照；更有净慈寺殿宇巍峨，南屏山绿意葱葱；虽处闹市，却独得宁静。 真正是一处品尝素食美味，感悟佛教文化的好去处！ 定座热线：0571-87963275 地址：杭州市南山路56号 网址：http://www.fojiao.cc http://www.jingcisi.com 公交线路：K4、822/K822，K504，K808，Y1，Y2，Y3，Y6，Y9，观光8号线到净寺（雷峰塔）站下车。 寿康永素食馆 业态：餐饮：中餐； 主要网点：杭州 客单消费：100-1000元 目标人群：具有一定经济能力的消费者 招商联系方式：0571-87070118 餐厅布置“很有特色”，摆满佛经的架子、飞龙走凤的书画、木纹团花图案的装饰、大大小小的青花瓷碗，就连背景都是梵乐，顿时感觉“禅意喷发”。菜品端上来时，根本“看不出来是素的”，即便“吃了也觉得是荤的”，厨师“素菜荤做”的手艺着实“令人折服”。感兴趣的朋友不妨一试。 地址：上城区延安南路38号(近惠民路) 总体介绍： 寿康永素食店坐落在吴山天风之下，静谧的环境与熙熙攘攘的吴山夜市形成鲜明对比。在杭州找不出第二家如此重视环保的绿色餐馆，因为这里经营的是百分之百的素食，所有菜肴的原材料均采用天然绿色的植物。这里还坚持餐前水果，整个餐厅内无烟、无酒、无蛋、无肉，在烹调过程中也不添加味精！所有这些坚持都顺应了寿康永的经营宗旨——让所有人都永远健康长寿！ 翻开寿康永琳琅满目的菜谱，你会发现其实人们可以选用的素食有很多种类，并且无论从造型或者色泽上而言，同样能够起无限食欲。酒店的菜肴由著名的“天下第一宴”厦门南普陀普照楼餐厅的名师打理，能在餐桌上变换着素食的各种姿态，将素制品模仿成肉类的形状和口味，以假乱真，既能满足食客味蕾上的需求，又保留了素食带来的营养健康。 在寿康永全然感觉不到吃素食有可能会有的单调，相反的，因为意想不到的材料和效果，会让你惊喜连连。其实最大的得益，莫过于享受到了健康的饮食，或许你会因此爱上素食，由此改变了原本不够健康的饮食习惯，那正是寿康永最大的心愿呢！ 坐落在龙井路龙井399号（0571-87888777）上的龙井草堂最脍炙人口的菜肴就是“舍得”了。它以最朴素的蔬菜为主料，在“江湖”上传得神乎其神——三四十斤的青菜，只取一点点菜心来炒，鲜甜香嫩。当然，价钱也是“三四十斤”地上去了，知道为啥叫“舍得”了吧？
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