有人想吃蟹黄汤包嘛?
来自:顺风解意
靖江南园宾馆出品的蟹黄汤包是本地人最认可的正宗蟹黄汤包。我和我爸疫情期间无聊,就开车去靖江买了一盒回来尝尝味道(特此申明,靖江是江苏省泰州市下的一个县级市,和本人是同一个市的,符合疫情防控要求,dbq都怪散装江苏)

它刚蒸出来是上面这样的,鼓鼓的,里面都是汤,用吸管吸完之后,掀开面皮,倒上香醋,是下面这样的,全是蟹黄和蟹肉有没有!!!

(我真的把汤都吸完了才掀开的,图上是醋😂)
我最近发现他家现在有淘宝店,搜“南之缘”就出来了,价格和包装都和门店买的是一样的,欢迎大家品尝👏
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朋友们对蟹黄这么热情的嘛😂那我再补两个蟹黄类的糕点,但是这两种大家只能看图云吃了🧎♀️ 第一种,蟹黄小笼,我的one pick(排在汤包前的one pick)
蟹黄小笼是小笼包的做法,汤汁比蟹黄汤包少,馅料里除了蟹黄蟹肉还有猪肉,肉有点中和螃蟹的味道,反而没有那么腻,依旧蘸醋吃绝配,吃起来也方便两三口一个,反正是我最最最最喜欢的

第二种,蟹黄大包(这个品种还有加蟹包,加黄包,加蟹加黄包,就各种顾名思义的plus版)
蟹黄大包就是普通包子的做法,大小也差不多,馅料和上面蟹黄小笼差不多,都是螃蟹加猪肉,但是因为包子皮厚所以没有上面汁水多,不过料比较足,吃起来带劲,最plus版的加蟹加黄包差不多卖100一只

好的,感谢大家赏脸云吃早茶👏
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