做酸奶析出的乳清该怎么利用呢？

来自：北投太子妃
2020-05-25 11:46:46

如题，之前一直都是直接倒掉的，最近得知它的营养很丰富，但是直接入口味道实在不行😂想问问大家这个乳清能做点什么

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momo 2020-05-25 12:02:25

炸鸡

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西八 2020-05-25 12:09:40

你搅合搅合不就匀了？干嘛还单独拿出来。

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爱豆就要染头发 2020-05-25 12:18:33

可以做面包代替水或者牛奶

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赤色鸳鸯肚兜 2020-05-25 12:41:17

发酵的东西都可以加，腌制也可以

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momo (V!) 2020-05-25 13:18:00

我会在没有冷水喝的时候直接喝掉。。。

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扣头少女 (break-up) 2020-05-25 13:18:24

加一瓶养乐多喝掉

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丝瓜瓤 2020-05-25 13:21:41

直接喝

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北投太子妃楼主 2020-05-25 13:23:17

你搅合搅合不就匀了？干嘛还单独拿出来。你搅合搅合不就匀了？干嘛还单独拿出来。西八

我做的是块状的那种酸奶😅

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北投太子妃楼主 2020-05-25 13:23:24

可以做面包代替水或者牛奶可以做面包代替水或者牛奶爱豆就要染头发

好的，谢谢～

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西八 2020-05-25 13:26:22

我做的是块状的那种酸奶😅 我做的是块状的那种酸奶😅 北投太子妃

你说把乳清都过滤出来吗？希腊酸奶？

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北投太子妃楼主 2020-05-25 13:27:06

你说把乳清都过滤出来吗？希腊酸奶？你说把乳清都过滤出来吗？希腊酸奶？西八

不是，只是自己比较喜欢吃一块块的，像老酸奶那种

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西八 2020-05-25 13:27:57

不是，只是自己比较喜欢吃一块块的，像老酸奶那种不是，只是自己比较喜欢吃一块块的，像老酸奶那种北投太子妃

哦哦，我也是，不过我都是搅匀了放冰箱，就会变厚了。刚做出来比较细，冰一冰就厚了，不需要单独倒出来。我用的是15菌的菌种。

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北投太子妃楼主 2020-05-25 13:30:07

哦哦，我也是，不过我都是搅匀了放冰箱，就会变厚了。刚做出来比较细，冰一冰就厚了，不需要单独哦哦，我也是，不过我都是搅匀了放冰箱，就会变厚了。刚做出来比较细，冰一冰就厚了，不需要单独倒出来。我用的是15菌的菌种。 ... 西八

冰完就有一层乳清浮上来，我再搅一搅试试，谢谢哈

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已注销 2020-05-25 13:34:23

咱俩用的应该是一个菌种做出来是豆腐脑那种，但是我喜欢黏稠拉丝的那种，所以我都直接搅拌到一起吃。

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