烘焙｜烤箱真的太太太太好用了

6.29 今天是肉松面包和巧克力欧包！

6.24 南瓜饼和欧包！

全部都没翻车哈哈哈哈哈哈哈哈哈

6.21 烤了点减糖减油的小饼干

酥的掉渣！

——————原文

没想到疫情在家呆了这么久

终于没忍住入手了一个烤箱，真的是后悔买晚了！

完全没有落灰，每天都在用！

第一次作品是烤杯子蛋糕，没有翻车！

跟着小高姐做了蒜香面包，结果没注意少了四朵花，不过味道一级棒！！！

但是有一点需要注意的，面粉吸水性不同，要一点点加到适合的程度，烤箱温度也有自己的脾气，其他就跟着做就可以了

今天尝试了慕斯蛋糕，最后一步脱膜的时候太暴力了，有一丢丢翻车，不过超级好吃，也特别适合新手，毕竟不用进烤箱😂

明天做小贝！

小贝还挺简单的，不过最后装到盒子里才想起来没拍照。

没选择圆形，做了方形的，边角料能少一丢丢。

酱是自己做的，方子是下厨房的卡仕达殿堂那个。不会翻车超简单，甜度还可以自己选择。

我觉得还不错～一口一口根本停不下来。

下次应该是试一下椰奶小方。