一人食|大排档味炒粉!!!
福正
我是个做饭小白痴 机缘巧合之下做出了大排档味的炒粉 我可太能耐了!😃 毕竟我上一次做炒粉还被吐槽像吃塑料 “好吃的炒粉像少女的胸,而在XX你只能吃到硅胶”而我的炒粉被说是鞋胶😭 用到了胡萝卜丝,莴笋丝,包心菜,豆泡,鸡蛋,米粉,黑椒肠仔 ①鸡蛋搅匀倒入热油锅里煎一下,嫩嫩的就好,盛出 ②把胡萝卜丝,包菜梗那些硬硬的放锅里炒软,加点水煮煮;再依次放包菜叶子,莴笋丝儿;出汁之后放豆泡吸汁入味;盛出 ③加点油,放米粉炒热;再加鸡蛋,肠仔,蔬菜碗一起炒炒,成功!!! 无敌好吃啊😋真的有大排档的味了

在锅里

装盘

如图
可以夸夸我嘛?
最最开心就是我全身无伤!上一次炒炒粉,炸了3个水泡,到现在还没消😭
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