节俭生活|螺丝粉太贵啦,真吃不起了
Modi
以前提到螺丝粉,总觉得臭臭的,太难闻啦,千万不能碰!
直到有次被我朋友强行安利后,便一发不可收拾,以至于现在每周必吃,真香!
接着,我安利给了我室友,现在每次她都要跟我一起吃,为了省钱,我们两人就共吃一包(袋装螺丝粉真的是太贵啦,量又那么少,不够吃呀)
贫穷让我把一包螺丝粉做成两个人的量,而且味道还不错~
请看下面~
需要准备的食材:
1.一袋速食螺丝粉
2.江西米粉
3.鸡蛋*2
4.生菜若干
5.烤肠(火腿肠)*2
6.辣椒油
制作方法:
1.煮粉:烧水,放入米粉包,再加入1.5人份量的江西米粉,粉要多煮一会,煮到能用手指轻轻的捏断,然后出锅把粉装到两个碗里
2.配菜:用水生菜煮熟,鸡蛋和烤肠(切片)用油煎好,放到两碗米粉上面
3.底汤:制作底汤时,水一定要适量,不要多加,不然味道会不够浓郁;加入螺丝粉调料包,再额外加入适量的辣椒油(不吃辣的就不加),等底汤沸腾,倒入米粉碗里,汤汁没过米粉即可
这样做不仅美味,还能吃得很饱,搭配一杯快乐肥宅水,真的很满足~
食材的选择上:
1.螺丝粉:
前前后后也吃过不少牌子,个人觉得:味道最好的是好欢螺和螺霸王 ,但有点小贵!口味相对不错的有 李子柒、嘻螺会、柳江人家等;价格最划算是柳之味,有时候活动价能到5元/袋,但感觉味道不够浓郁,不过吃着也还凑合~
2.江西米粉:
这种江西米粉很便宜,我买了两大袋8斤才20多,平时做炒粉也很好吃
3.烤肠:
我买的是原味火山石烤肠,味道偏甜,搭配螺丝粉的酸辣,口感更丰富~
4.辣椒油:
用的是四川产的油泼辣子,不要太棒!放一点辣味更有层次
大家有什么关于螺丝粉的问题,在评论区讨论吧~
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