咖啡周边 | 【手冲壶】分享对手冲入门友好的Brewista完美平替手冲壶
来自:Icarus(У ворот, ворот)
之前楼主分享了一款咖啡冲泡方法,让我用的手冲壶也入了一下镜, https://www.douban.com/group/topic/183043417/?start=0 结果没有想到大部分的评论还有不少小伙伴的私信都询问这款手冲壶。没想到有一天我也能带货了233333,干脆就集中发个帖给大家安利一下这款手冲壶。为了遵守组内规则,链接我就不发了,大家可以在某bao上找“英国进口专业手冲咖啡壶”就能找到,选卖得最便宜那一家就行了。
真的要好好夸一下这款壶,容量虽然有1L,但是手柄很大又稳又防烫,特别衬手,女孩子单手操作完全没有压力,不是花架子货。流嘴的口径是8mm,冲茶冲咖啡都很合适,流速均匀流畅,壶里面水倒完的前一刻都是一致的流量,水流的冲力也不错,收口的时候干净利落,一滴水都不会乱跑,表现力并不比brewista差。



这款壶的加热速度也非常快速,操作键都在手柄上,手柄上的显示面板也会精确的显示实时水温,所以非常节省收纳空间。加满1L水大概三分钟就能烧开,做手冲只需要加高过最低水位线一点的水量就可以了,所以等一分钟左右就可以用,水温还能精确调温到自己想要的温度。一般我手冲咖啡,会把温度调到86°C-91°C左右,水烧到设定温度以后就会自动断电,一般来说烧水或牛奶在停止加热以后还会继续上升3到4度的样子,这就刚刚到我需要的冲泡温度。(不过我还没有试过这个壶的保温功能如何,一般都是烧好了就直接冲了。)如果是泡茶的话建议调到80度左右。

总的来说如果是手冲咖啡新入门的小伙伴,真没必要一下就去买上千块的专业手冲壶,这款绝对够用了,而且操作起来对新手来说非常友好,平时还能当热水壶,泡茶壶用,方便快捷,温度好控制。经济又实惠真挑不出什么毛病了2333333我买的这款是不锈钢拉丝的,还有一版是黑色哑光的,颜值更高更时尚。不过也要贵几十块钱,供大家参考哈

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