求问没有冰箱，没有厨房不能炒菜，只能蒸和煮的情况下如何快速解决午餐？希望尽量兼顾营养和口味

咩唧咩唧
2020-07-09 12:40:16 已编辑

如题，楼主目前条件比较艰苦，有食堂但比较难吃而且贵，目前尝试了煮面，拌面，煮粥，蒸蛋加米饭，就这几样轮着吃也有点腻了，周末有时间会煲个排骨汤，求问还有其他方法吗？

深夜煮面，袋装面+鸡蛋+芒果

早上经常奶粉+原味燕麦+葡萄干这样吃，水果并夕夕上买的

楼主所在南方某省最近下暴雨，没有出去买菜，只有鸡蛋了，用了两格蒸锅，上层蒸蛋，下层米饭

一团面大概一块，腐竹单位发的不要钱，西兰花两块，鸡蛋两个一块五吧

某宝上买的热干面，煮好拌酱

周末菜市场买的排骨冬瓜煲汤中午吃，晚上用剩下的汤头煮面

好几天没来抠组了，收到很多热心豆友的建议，谢谢大家！另外关于为什么不买冰箱，为什么不能炒菜，统一回复一下，主要是因为楼主快要搬家了，搬到有独立厨房的房子去，在现在这个房子住不了几天了，目前有高压锅蒸锅和电热杯也还能凑合用，就想着搬家以后再把缺的东西，炒锅啦冰箱啦包括汤锅豆浆机之类的一块儿都买齐。收到朋友们建议有：焖饭、拌菜、各种直接炖的肉类、面食等等，楼主也有了新的思路，已经下单了蘸水料什么的，今天周末有时间第一次试着做了高压锅牛腩（焯水后直接炖的），手抖酱油放多了，黑乎乎一锅卖相真的不行😹😹但是最后成品味道还不错，干掉了一大碗饭，以后每天也要好好吃饭！

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在努力啊 2020-07-09 12:56:07

焖饭

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叻叻猪 2020-07-09 12:56:11

为啥不能炒菜，你第一个图那个锅可以炒啊

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 13:01:41

为啥不能炒菜，你第一个图那个锅可以炒啊为啥不能炒菜，你第一个图那个锅可以炒啊叻叻猪

嗯嗯，是房间太小了又不能开窗，炒菜很大的油烟味道

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 13:02:27

焖饭焖饭在努力啊

可以试试👍

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叻叻猪 2020-07-09 13:03:00

嗯嗯，是房间太小了又不能开窗，炒菜很大的油烟味道嗯嗯，是房间太小了又不能开窗，炒菜很大的油烟味道咩唧咩唧

好吧～

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洋葱 2020-07-09 13:05:43

咖喱块加三色鸡丁、土豆、胡萝卜、菌菇一起炖，超级下饭

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呜哈哈 2020-07-09 14:11:01

买一个小冰箱嘛

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🪢 (机复者易毁，人亦是如此。) 2020-07-09 14:23:08

肉类各种腌一下丢电饭锅开煮饭键，我感觉跟炒的也没多大区别

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性感诸葛 (注定要过穷酸无能的一生) 2020-07-09 14:46:40

蒸馒头，坏的慢，蒸包子饺子剩下没冰箱不好弄。。。

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砂制时镜疗养院 2020-07-09 14:51:02

腊肉切片片，然后和饭一起煮，快熟的时候放青菜进去焖。

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未注销 2020-07-09 14:52:56

咖喱饭

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M.Z.t`aime (守得云开) 2020-07-09 15:32:43

曾经一个电饭锅煮出一桌菜

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popcorn45 (有一点奇怪) 2020-07-09 15:43:25

看你发出来的就做的挺好呀

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卡碟啦 (开始第三年单身生活。生日快乐。) 2020-07-09 15:45:35

天啊。你们那里的食堂是多差。宁愿吃这个也不去。不能炒菜的话，就只能水煮和蒸了啊。买一瓶拌饭酱做调料，或者自己调了。

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:20:40

咖喱块加三色鸡丁、土豆、胡萝卜、菌菇一起炖，超级下饭咖喱块加三色鸡丁、土豆、胡萝卜、菌菇一起炖，超级下饭洋葱

学到了！

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:21:05

买一个小冰箱嘛买一个小冰箱嘛呜哈哈

嗯嗯，主要是下个月搬家，换一个大一点有厨房的房子，打算到时候再买

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:21:32

肉类各种腌一下丢电饭锅开煮饭键，我感觉跟炒的也没多大区别肉类各种腌一下丢电饭锅开煮饭键，我感觉跟炒的也没多大区别 🪢

目前只开发过排骨汤，下次试试别的👍👍

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:22:19

蒸馒头，坏的慢，蒸包子饺子剩下没冰箱不好弄。。。蒸馒头，坏的慢，蒸包子饺子剩下没冰箱不好弄。。。性感诸葛

面食还不会😅还得学学

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:22:32

咖喱饭咖喱饭未注销

这个可以有👍👍

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:22:42

曾经一个电饭锅煮出一桌菜曾经一个电饭锅煮出一桌菜 M.Z.t`aime

强👍

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平底鍋煎餃 2020-07-09 16:23:09

焖饭+1 电饭煲煎饺可以试试不过没有冰箱吃不完不能保存是个问题……楼主可以上下厨房搜搜电饭煲开头的菜谱我感觉挺多的

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:23:19

看你发出来的就做的挺好呀看你发出来的就做的挺好呀 popcorn45

谢谢😜目前还是厨房小白，慢慢摸索中

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 16:27:48

天啊。你们那里的食堂是多差。宁愿吃这个也不去。不能炒菜的话，就只能水煮和蒸了啊。买一瓶拌天啊。你们那里的食堂是多差。宁愿吃这个也不去。不能炒菜的话，就只能水煮和蒸了啊。买一瓶拌饭酱做调料，或者自己调了。 ... 卡碟啦

就中午只有16块钱的套餐，肉菜基本肥肉或者鸡脖子鸭脖子这种的，素菜都是最便宜的油麦菜啥的，什么米啊油啊都是最便宜的，感觉味道还不如我自己做的😢每次又吃不饱，饭菜又剩不少吃不下的，粮食又浪费了，就开始自己煮了

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owow 2020-07-09 16:52:47

咖喱块加三色鸡丁、土豆、胡萝卜、菌菇一起炖，超级下饭咖喱块加三色鸡丁、土豆、胡萝卜、菌菇一起炖，超级下饭洋葱

请问是直接放电饭煲和大米一起炖吗？另外三色鸡块是普通的鸡吗

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卡碟啦 (开始第三年单身生活。生日快乐。) 2020-07-09 17:04:32

就中午只有16块钱的套餐，肉菜基本肥肉或者鸡脖子鸭脖子这种的，素菜都是最便宜的油麦菜啥的，什就中午只有16块钱的套餐，肉菜基本肥肉或者鸡脖子鸭脖子这种的，素菜都是最便宜的油麦菜啥的，什么米啊油啊都是最便宜的，感觉味道还不如我自己做的😢每次又吃不饱，饭菜又剩不少吃不下的，粮食又浪费了，就开始自己煮了 ... 咩唧咩唧

你应该是合租的吧？考虑跟室友一起买个冰箱呗。或者咸鱼买个二手的。以后转卖出去嘛。

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麻辣跳跳糖 2020-07-09 17:10:15

煮食材做拌菜！营养又健康，我现在减肥就是这样吃

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洋葱 2020-07-09 18:03:48

请问是直接放电饭煲和大米一起炖吗？另外三色鸡块是普通的鸡吗请问是直接放电饭煲和大米一起炖吗？另外三色鸡块是普通的鸡吗 owow

不是，就超市生鲜区卖的那种鸡丁吧😂 有条件用鸡腿肉是最好吃的。煮好盖到热米饭上，我能吃三碗

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owow 2020-07-09 18:10:28

不是，就超市生鲜区卖的那种鸡丁吧😂 有条件用鸡腿肉是最好吃的。煮好盖到热米饭上，我能吃三不是，就超市生鲜区卖的那种鸡丁吧😂 有条件用鸡腿肉是最好吃的。煮好盖到热米饭上，我能吃三碗 ... 洋葱

好的，去超市的时候看下，谢谢你了

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Pandakung 2020-07-09 18:33:03

蒸鱼蒸排骨。电饭煲甚至可以做啤酒鸭

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 19:03:23

你应该是合租的吧？考虑跟室友一起买个冰箱呗。或者咸鱼买个二手的。以后转卖出去嘛。你应该是合租的吧？考虑跟室友一起买个冰箱呗。或者咸鱼买个二手的。以后转卖出去嘛。卡碟啦

下个月会搬到大一点有厨房的房子，打算到时候一起买齐，这段时间先将就一下

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 19:04:03

煮食材做拌菜！营养又健康，我现在减肥就是这样吃煮食材做拌菜！营养又健康，我现在减肥就是这样吃麻辣跳跳糖

嗯嗯

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 19:04:47

蒸鱼蒸排骨。电饭煲甚至可以做啤酒鸭蒸鱼蒸排骨。电饭煲甚至可以做啤酒鸭 Pandakung

请问电饭煲啤酒鸭怎么做的呀？要不要先炒一下再加料煮这样的

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 19:19:59

腊肉切片片，然后和饭一起煮，快熟的时候放青菜进去焖。腊肉切片片，然后和饭一起煮，快熟的时候放青菜进去焖。砂制时镜疗养院

记下了，请问有什么好吃的腊肉推荐吗？

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 19:21:24

焖饭+1 电饭煲煎饺可以试试不过没有冰箱吃不完不能保存是个问题……楼主可以上下厨房搜搜电饭煲焖饭+1 电饭煲煎饺可以试试不过没有冰箱吃不完不能保存是个问题……楼主可以上下厨房搜搜电饭煲开头的菜谱我感觉挺多的 ... 平底鍋煎餃

嗯嗯，好～

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砂制时镜疗养院 2020-07-09 19:27:59

记下了，请问有什么好吃的腊肉推荐吗？记下了，请问有什么好吃的腊肉推荐吗？咩唧咩唧

不晓得耶，我没有特意看牌子🤣

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Muse. 2020-07-09 20:22:36

推荐广式焖饭

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Pandakung 2020-07-09 21:24:25

请问电饭煲啤酒鸭怎么做的呀？要不要先炒一下再加料煮这样的请问电饭煲啤酒鸭怎么做的呀？要不要先炒一下再加料煮这样的咩唧咩唧

你很认真耶。你没有炒锅就不用炒：https://m.douguo.com/cookbook/1169549.html?f=www

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Pandakung 2020-07-09 21:25:27

我试过煮米饭的时候放酱油啤酒毛豆一起煮，也很好吃。煮米饭还可以扔一整个番茄进去变成番茄饭。

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Pandakung 2020-07-09 21:29:10

这个追女利器青口也分享给你，亲测好吃版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：若锦（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/note/347181437/ https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/note/347181437/&dt_dapp=1

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专克各种江湖骗子 2020-07-09 21:45:16

网上买速成品，螺蛳粉，擀面皮，面皮，X家粉丝。或者买好做的，意面，热干面，买包速冻水饺现煮

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 22:31:39

这个追女利器青口也分享给你，亲测好吃版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：若锦（这个追女利器青口也分享给你，亲测好吃版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：若锦（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/note/347181437/ https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/note/347181437/&dt_dapp=1 ... Pandakung

hahha😂下次做给我老婆吃吃

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圣婴大王 2020-07-09 22:32:21

土豆胡萝卜切块+鸡腿，多加水炖，直接把土豆当主食，或者买点切片年糕，加在汤里，这种做法我能连吃一个月不腻

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 22:36:14

不晓得耶，我没有特意看牌子🤣 不晓得耶，我没有特意看牌子🤣 砂制时镜疗养院

这样，还是谢谢

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圣婴大王 2020-07-09 22:36:23

我住自己家里，也有独立厨房，我都经常这么做饭，我家还俩人，主要是快而且没油烟，买点五花肉切丁或者牛腩块，都能这么做，直接电饭煲，我都放大量土豆当主食，冬天有时还放白菜和粉条

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咩唧咩唧楼主 2020-07-09 22:37:40

你很认真耶。你没有炒锅就不用炒：https://m.douguo.com/cookbook/1169549.html?f=www 你很认真耶。你没有炒锅就不用炒：https://m.douguo.com/cookbook/1169549.html?f=www Pandakung

这个可以👍我老妈在家一般都先炒过再煮

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Fiona 2020-07-09 22:38:01

很不错的样子，三杯鸡，红烧肉，香肠饭考虑不?

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[已注销] 2020-07-09 23:03:09

[内容不可见]

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过野。 2020-07-09 23:39:59

你还可以尝试炖菜呀，炖肉，炖土豆，还可以做咖喱饭呢

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[已注销] 2020-07-10 00:03:13

[内容不可见]

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不想被夹kotoko (多好玩的东西，早晚会放低。) 2020-07-10 11:39:01

不知道你用的什么炊具电饭锅的话，下层煮饭，上面蒸架可以蒸肉蛋饼，肥瘦肉比1:3剁碎，加蛋液蒜蓉少许酱油，有条件放点香菇碎也行。还有电热杯之类的话，可以烫青菜，春菜之类的，烫熟蘸酱油白醋汁。

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偌69626 2020-07-10 12:26:41

焖饭，蒸菜，凉拌菜。不知道你的什么锅，香哈菜谱，里面有各种烹饪方法的菜系和各种厨具的

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达斯喵喵 (Time will tell) 2020-07-10 13:30:45

豆豉蒸排骨，豆豉蒸鸡翅，麻辣烫，电饭锅的话可以做各种焖饭，蔬菜和腌好的肉类丢进去就可以了

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风一直在吹 2020-07-10 15:56:20

嗯嗯，是房间太小了又不能开窗，炒菜很大的油烟味道嗯嗯，是房间太小了又不能开窗，炒菜很大的油烟味道咩唧咩唧

油放少点，就没有油烟了

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快乐肥皂水 2020-07-10 17:41:55

善用电饭锅，有好多电饭锅版的快手饭

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咩唧咩唧楼主 2020-07-10 17:57:07

我住自己家里，也有独立厨房，我都经常这么做饭，我家还俩人，主要是快而且没油烟，买点五花肉切我住自己家里，也有独立厨房，我都经常这么做饭，我家还俩人，主要是快而且没油烟，买点五花肉切丁或者牛腩块，都能这么做，直接电饭煲，我都放大量土豆当主食，冬天有时还放白菜和粉条 ... 圣婴大王

这个感觉很适合我了！我肠胃不太好，通常都要吃少油的东西😅这个周末就试试看，谢谢豆友分享！

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圣婴大王 2020-07-10 18:05:23

这个感觉很适合我了！我肠胃不太好，通常都要吃少油的东西😅这个周末就试试看，谢谢豆友分享！这个感觉很适合我了！我肠胃不太好，通常都要吃少油的东西😅这个周末就试试看，谢谢豆友分享！咩唧咩唧

我说这个是没油烟，不是没油，不能吃油腻的，不要放肉类，买点鱼丸牛丸什么的

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celia 2020-07-10 18:24:02

可以以“寝室美食”为关键词在教做菜的应用上搜索…需要的厨具往往都是小煮锅和蒸笼

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玉米5块钱3个 2020-07-10 18:27:08

冰箱不贵啊，我前阵子才在京东买了一台三百过点

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刘宇航 2020-07-11 22:06:56

东西买来尽快吃掉，别买太贵的，吃起来就不会心疼，加油！！很营养！！

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爱猫的起名废 2020-07-13 18:12:19

咖喱饭

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雨二厶 (未來的起源於現在) 2020-07-13 22:27:49

各种鲜族饭菜拌饭海带汤脊骨汤泡菜汤炒年糕（实际为煮）冷面豆腐汤。。。来自一个讨厌油烟讨厌炒菜的抠人

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momo 2020-07-14 01:17:16

馋了

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浪里个浪 2020-07-14 01:22:25

这么简单的厨具你能做出这么多东西已经很了不起了

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咩唧咩唧楼主 2020-07-14 12:18:07

这么简单的厨具你能做出这么多东西已经很了不起了这么简单的厨具你能做出这么多东西已经很了不起了浪里个浪

谢谢！😄

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灵秋风 (树欲静而风不止) 2020-07-14 12:22:26

感觉你做的很好了

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加油你是最棒的 2020-07-14 12:42:05

求楼主分享一下拌面链接！看起来好好吃的样子！

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咩唧咩唧楼主 2020-07-14 15:05:22

求楼主分享一下拌面链接！看起来好好吃的样子！求楼主分享一下拌面链接！看起来好好吃的样子！加油你是最棒的

某宝搜老雷记面馆，评论购买数最高的那一家，楼主老家湖北的，觉得这个面按方法煮好确实味道差不多

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咩唧咩唧楼主 2020-07-14 15:05:33

感觉你做的很好了感觉你做的很好了灵秋风

谢谢😄

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加油你是最棒的 2020-07-14 20:43:24

某宝搜老雷记面馆，评论购买数最高的那一家，楼主老家湖北的，觉得这个面按方法煮好确实味道差不某宝搜老雷记面馆，评论购买数最高的那一家，楼主老家湖北的，觉得这个面按方法煮好确实味道差不多 ... 咩唧咩唧

谢谢谢谢

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故朙清秋 (盡掃夷風胡塵，重歸華夏之統！) 2020-07-15 09:51:55

燜飯是王道

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